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怎样选购白糖

lijing320323

2019/10/09

食品安全/营养与健康

白糖主要分为白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等。凡是白糖都应色泽洁白明亮有光泽，干燥不黏手不结块、晶粒松散、肉眼看不见任何杂质。质量差的白糖，白中略带浅黄色，晶粒大小不均匀，有破碎或粉末，质地潮湿松散、黏手。假冒伪劣的白糖发黄、没有光泽，吸潮结块或溶化，有杂质，有酸味、酒味或其他外来气味。

优质白砂糖颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬；绵白糖颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润；冰糖块形完整，颗粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎；方糖呈正六面体状，表面平整无裂纹，没有缺边和断角，更没有突出砂粒或霉斑。

另外，优质的白糖用鼻闻都有一种特殊清甜味，保留了甘蔗糖汁的原汁原味，没有怪异味道。

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yy_0324

第1楼2019/10/10

了解选择白糖的内容，正确选购白糖。

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emmalee07

第2楼2019/10/11

应助达人

我一般都是选大超市里最便宜的那款

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mengzhaocheng

第3楼2019/10/12

应助达人

首先看颜色，然后看颗粒形状

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mengzhaocheng

第4楼2019/10/12

应助达人

大家都用得到的常识。
yy_0324(yy_0324) 发表:了解选择白糖的内容，正确选购白糖。

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mengzhaocheng

第5楼2019/10/12

应助达人

比较实惠划算。
emmalee07(v3057315) 发表:我一般都是选大超市里最便宜的那款

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emmalee07

第6楼2019/10/12

应助达人

是的实惠才是老百姓首要考虑的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 比较实惠划算。

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emmalee07

第7楼2019/10/12

应助达人

白糖不都一样嘛看不出什么区别
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:首先看颜色，然后看颗粒形状

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mengzhaocheng

第8楼2019/10/15

应助达人

是的，而且还需要实惠看得见。
emmalee07(v3057315) 发表: 是的实惠才是老百姓首要考虑的

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mengzhaocheng

第9楼2019/10/15

应助达人

有一些颜色发黄
emmalee07(v3057315) 发表: 白糖不都一样嘛看不出什么区别

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emmalee07

第10楼2019/10/15

应助达人

没注意过这方面
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 有一些颜色发黄

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