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"大话"乳品!!!!!!

这站不远

2019/10/17
哈罗德战队

乳制品检测

"大话"乳品
作者：小王

对于整个乳品行业来说，最近几年的发展尤其迅速。总体来说发展趋势趋于缓慢，但稳步增长，具体从以下几个方面来分析：（不妥之处，欢迎指正）
1 从奶牛养殖行业分析
奶牛养殖行业经历了最近几年的低奶价的持续低迷，以及环保压力的不断增大，已经有相当多的养殖企业都倒闭了。从目前的情况来看，洗牌基本完成。换句通俗的话来说，该死的都死了，死不了的未来几年也死不了。而且随着奶价的上涨，未来可能会不断扩大规模，会越来越好。
2 从产业链角度分析
从产业链角度分析，产业链趋于融合。乳品加工企业最近几年开始自建奶牛养殖场，开始产业延伸。奶牛养殖企业也开始自建加工厂，开始了乳品加工和销售的路子。尤其国家一号文件鼓励牧场自建加工，给了相当大的鼓励，但目前没有实施细则。
3 从产品角度分析
从产品角度分析，巴士杀菌奶这几年增长比较快，常温奶趋于稳定。酸奶方面常温酸奶超过低温酸奶，进一步发展壮大。奶酪虽然是小众产品，但增长迅速。
4 从特色奶角度分析
羊奶最近几年有很快的发展，但总体体量和牛场相比，还是非常非常少。生鲜羊奶年初价格高且经历了断崖式的下跌，未来发展可能会收到影响。水牛奶主要在广西地区的一小部分有养殖和加工。驴奶、马奶、骆驼奶等小小众产品，可忽略不计。
5 总结
总体而言未来几年，乳品行业还是朝阳产业，未来有很大的发展空间。

分
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初学者&九点虎

第1楼2019/10/17

婴幼儿配方粉没提啊

0

zyl3367898

第2楼2019/11/02

应助达人

内容有点少，再加些内容会更好。

0

yy_0324

第3楼2019/11/27

了解乳品，正确选用乳品！

0

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