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大豆中低聚糖（蔗糖 水苏糖 棉子糖）的含量大概是多少

液相色谱（LC）

  • 请问各位专家，一般大豆的低聚糖（蔗糖 水苏糖 棉子糖）大致含量是多少？大豆还青的，还没有黄。请做过或者了解这方面的朋友，能告诉我一下，非常感谢。

  • 分
  • 该帖子已被版主-轶辰加3积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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    +关注 私聊

  • hujiangtao

    第1楼2019/11/28

    应助达人

    文献里说一般是10%

0
    +关注 私聊

  • zhonght10

    第2楼2019/11/28

    额 都是百分之十吗

    hujiangtao(hujiangtao) 发表:文献里说一般是10%

0
    +关注 私聊

  • hujiangtao

    第3楼2019/11/28

    应助达人

    一共10%

0
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