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哪些食物热量高?

  • lijing320323
    2020/01/07
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 1、狮子头

    红通通的狮子头其实就是绞肉丸,捏成圆球状后会先炸过定型,再用高汤炖煮至熟透,虽然乍看之下并不觉得是高热量食物,但其实吸收了诸多油分、软呼呼的狮子头,暗地里可是藏了许多脂肪,若是喜欢,建议偶尔吃一次就好!

    2、香肠

    夜市里著名的烤香肠,想必大家都不陌生,一条条在烤架上不停旋转,直到热腾腾的油脂哔啵作响。平均一条市售香肠足足有 240 大卡,更别提油炸过后、肥油满肠的炸香肠,张口咬下的瞬间,就能感觉到满嘴油腻、脂肪尽出,是不是超可怕?

    想吃香肠的时候,可以挑选肥肉比例极低、亚硝酸盐含量较少、无色素的香肠来烤,美味又健康。

    3、牛肉馅饼

    经过调味、添加牛油脂肪块等步骤所制成的内馅,是牛肉馅饼的热量聚集地,由于使用了半煎半炸的方式烹调,油脂含量相当高,只要抽张面纸垫在下方,没多久就可以看见一片油渍。虽然外部的油可以靠此方式略为减量,但肉馅可都是看不见的脂肪大军啊!

    4、汤圆

    爽滑细腻的汤圆,可说是冬至等节气的固定班底,无论甜咸、白红,香Q软滑的口感总让人忍不住多吃一碗。但一颗咸汤圆的热量可就有 55 大卡之多,可别一口一个瞬间解决一大碗,建议一次吃个两、三颗应应景就好了! 5、减肥饼干

    打着低脂以及一堆天花乱坠的的名号,容易给人吃多了也不用担心的错觉。

    即使采用减油减糖的制作法,饼干就是饼干,热量少不到哪里去。一整包吃下来,可能不输那些恶名昭彰的肥胖零食,但价格却可能贵上一倍。

    嘴馋时,建议购买可分次食用的小包装;可以吃很久的口香糖,也是不错的选择喔!

    6、肉圆

    使用太白粉制成的外皮,加上肥瘦各半的内馅,经过先蒸再炸等步骤,可说是高淀粉、高脂肪的肥胖集合体,若再淋上甜咸酱汁,得扣掉两天的点心时光才能平衡呢!

    7、汉堡排

    厚实多汁的汉堡排想必是很多人的最爱吧?汉堡排的主要材料为牛绞肉和马铃薯泥,捏成饼状后再使用大量的油半煎半炸,最后还会淋上浓稠的番茄酱汁,一不小心热量就会超标。

    建议自己制作时可掺入口感近似肉的黄豆渣,不仅能大幅减少热量,还可以补充膳食纤维,一举两得。

    8、珍珠丸、贡丸、包馅鱼丸

    外层布满糯米的珍珠丸及包馅鱼丸,中心的内馅皆以富含脂肪的绞肉制成,而同样是丸子类的贡丸,肥瘦比更是高达 1:3 ,换言之一颗贡丸含有将近 10 克的脂肪。

    不过爱吃贡丸的人也无须太担心,只要挑选脂肪含量较低、肉质较好的产品,还是可以适量享用美味的贡丸。

    9、锅贴

    看着连锁店内滋滋作响的锅贴,你是不是口水都快流下来了呢?若是担心热量过高,可以改选相对较低卡的水饺,但要避免加入浓汤的汤饺,这些略稠的汤汁可是藏了不少热量。
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  • mengzhaocheng

    第1楼2020/01/10

    应助达人

    看来脂肪太多的食物不能多吃啊。

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  • yy_0324

    第2楼2020/01/11

    高营养素密度食物的原则是“少油、少糖、少精白淀粉”,以蒸、煮为主,避免油炸。注意果蔬、粗粮、奶制品合理搭配,以坚果、水果代替饼干、点心等,提高整体分值。

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  • yy_0324

    第3楼2020/02/15

    食物要彻底烧熟煮透,尤其是肉、禽、蛋和水产品,以免感染病菌和寄生虫。家庭用餐,最好实行分餐制或使用公勺公筷等措施,避免与家人相互传染。

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  • emmalee07

    第4楼2020/02/17

    应助达人

    荤素搭配 少吃一点

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:看来脂肪太多的食物不能多吃啊。

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  • mengzhaocheng

    第5楼2020/02/19

    应助达人

    是的,保证营养。

    emmalee07(v3057315) 发表: 荤素搭配 少吃一点

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  • emmalee07

    第6楼2020/02/19

    应助达人

    嗯嗯

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的,保证营养。

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  • yy_0324

    第7楼2020/03/05

    了解食物的热量,科学选用含热量高的食物。

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  • yy_0324

    第8楼2020/04/04

    鲫鱼汆汤最好喝。鲫鱼富含优质蛋白质,煮汤味道鲜美,肉质嫩,现在正是吃鲫鱼的时候,可做鲫鱼汤滋补身体。

    2)

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  • yy_0324

    第9楼2020/06/19

    夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重,食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒,补中益气,尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人食用。因为这些食物热量高。

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  • emmalee07

    第10楼2020/07/04

    应助达人

    多喝鱼汤是好的

    yy_0324(yy_0324) 发表:鲫鱼汆汤最好喝。鲫鱼富含优质蛋白质,煮汤味道鲜美,肉质嫩,现在正是吃鲫鱼的时候,可做鲫鱼汤滋补身体。

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