请帮看看溶剂是什么

应助达人

看数据，应该还是ODO，为什么没出峰，是否可以延长一下高温时间，看看？一般遇到食品香精，我会用酒精进行测试。互溶的是水溶，直接进。反之是油，看情况处理。有的时候我也会直接进一针油性样品，然后换衬管。有的时候，也会用酒精进行多次萃取，然后进样，还会使用SPME进行分析。

谢谢大虎老师的应助与分享。

现在最高温是280度10MINS.到时试试300度看看，柱子的最高程序升温上限是325度。只是同样的方法条件下，以前ODO都能出峰较好的，这个不知为什么没出来？

另，还想请教 大虎老师，对于三甘酯，ODO，色拉油做溶剂的，未上机前有什么方法能区分开具体是哪个作溶剂吗？ODO，色拉油的残留还是有点厉害的，如果提前知道，就可直接用SPME进样。

还有如果水含量太高本身也不适合直接进样吧？我上次进过一个样，不知是不是水含量较高的原因，直接进样出来的物质非常少，后来做了SPME效果好很多。

应助达人

ODO，三醋酸甘油酯能溶于酒精，直接进样没事。色拉油不溶于酒精。，一般也有一点浅黄色。有的时候是spme富集后效果好。含水过高，偶尔几次不怕，也可以用无水硫酸钠除水。

应助达人

有维生素E抗氧化剂，会不会有butter呢？

应助达人

弱极性柱子，280度10分钟，如果有odo的话应该也是出来了，溶剂应该是油脂类，正如朱老师说的有可能是butter。

应助达人

这个温度odo应该已经出来了，估计是油脂类，楼主可以试试溶解性看看。

谢谢朱老师，在乙醇中溶解性不是很好。上周五做的溶解性，当时看到有些小针状的白色物质，今天早上来看没有了，表面看起来澄清，但一摇晃，看到底部有不少油珠。

谢谢老师！

是的，以往这样的操作条件下，ODO出不少峰，但这个没看到明显的ODO的峰。我以为是各厂的质量不同的原因。

上周五做了溶解性，当时看到有些小针状的白色物质，今天早上来看没有了，表面看起来澄清，但一摇晃，看到底部有不少油珠。

谢谢大虎老师。现在这款香精在酒精中溶解性不是很好，是不是说明还加了别的溶剂？我发现ODO为溶剂的，直接进样，残留着还是有点严重的。你们的没什么残留吗？你们的方法里最高温是多少度？