应助达人
ELISA方法可用于测定化学品(兽药或禁用物质)在动物产品中的残留量,但由于ELISA方法所用到的单克隆抗体特异性不强,往往会与该物质性质类似的同一大类物质产生反应,因此ELISA方法往往用于某一大类化学品的检测,如磺胺类、氟喹诺酮类。从这个意义上说,ELISA方法的结果不适合采用GB/T31650来判定样品中某一兽药残留是否超标,因为你无法确定超标的究竟是何种物质。
不过,ELISA结果较高时,其实已经指明了方向,可以采用更为准确的定性和定量法进行检测,然后采用GB/T31650来判定。