仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品常规理化分析 > 帖子详情

GB5009.33（第二法分光光度法测定食品亚硝酸盐）有证卤肉基质标准物质（硝酸盐/亚硝酸盐混标）能用于亚硝酸盐检测吗

冯亚超

2021/03/19

食品常规理化分析

各位老师，本人小白一枚，由于中心近期进行扩项，需进行食品中亚硝酸盐检测方法验证，

在购买有证标准物质（卤肉基质）时，只能买到硝酸盐/亚硝酸盐混标，（供货商有限制）

请问：（1）这个混标中硝酸盐对于GB5009.33第二法分光光度法测定食品中亚硝酸盐有影响吗？

（2）能直接用混标（硝酸盐、亚硝酸盐）来进行GB5009.33第二法分光光度法亚硝酸盐测定方法验证吗？

谢谢各位老师

相关话题

歌名

第1楼2021/03/19

应助达人

5009.33这份标准里面有三个方法，离子色谱法，分光光度法，蔬菜水果中硝酸盐紫外分光光度法，不知道楼主是扩哪一个方法。若只是扩亚硝酸盐（不扩硝酸盐），混标的话离子色谱法和分光光度法都可以用，不影响；第三法混标不可用。另外提醒楼主亚硝基酸盐单标不难买，想用的话可以买。

0

冯亚超

第2楼2021/03/19

谢谢
歌名(Ins_eedcdc41) 发表:5009.33这份标准里面有三个方法，离子色谱法，分光光度法，蔬菜水果中硝酸盐紫外分光光度法，不知道楼主是扩哪一个方法。若只是扩亚硝酸盐（不扩硝酸盐），混标的话离子色谱法和分光光度法都可以用，不影响；第三法混标不可用。另外提醒楼主亚硝基酸盐单标不难买，想用的话可以买。

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...