仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >色谱 > 液相色谱（LC） > 帖子详情

【实战宝典】QuEChERS提取方法中缓冲盐体系的pH值范围和作用是什么？

小官人

2021/03/22

液相色谱（LC）

问题描述：AOAC 2007.01 QuEChERS方法描述加入1.5g醋酸钠，EN 15662QuEChERS方法描述加入1 g柠檬酸钠和0.5 g柠檬酸氢二钠，这两种缓冲盐缓冲范围是多少？缓冲盐能起到什么作用？

解答：（1）AOAC 2007.01是醋酸缓冲提取体系，其pH为4.8左右；而EN 15662是柠檬酸缓冲提取体系，其pH为5.0~5.5左右。就离子强度而言，醋酸体系的离子强度比柠檬酸体系的大。醋酸缓冲提取液能力强于柠檬酸缓冲提取液，但其共萃取物也更多，不利于后期的净化，从而显得更脏。

（2）缓冲盐可以萃取体系提供一个稳定的酸性萃取环境，有利于多残留农药检测结果的稳定性和准确性。在萃取体系中，pH是影响多农药残留检测结果的重要因素。一方面，一些碱敏感的农药在弱碱性条件下容易分解，造成检测结果偏低。另一方面，在众多的农产品中，蔬菜水果本身的酸碱性差异较大，例如：柑橘、柠檬属于酸性样品；而芦笋、莴苣属于碱性样品。蔬菜水果酸碱性的差异会影响萃取体系的pH，从而导致多农药残留检测结果的不稳定性。

领取更多《实战宝典》请进：http://instrument-vip.mikecrm.com/2bbmrpI

相关话题

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...