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不是所有开水都能喝

  • lijing320323
    2021/05/04
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 第一种是经反复煮沸过的开水,因水分的蒸发,所含的钙、镁、氯重金属成分大大增高,对人体的肾脏产生不良影响,如经常饮用这种水,易导致肾结石。因此对在炉灶上沸腾很长时间,反复煮沸的开水应忌食用;

    第二种是装水瓶里己几天、不新鲜的温开水也不宜再饮用;

    第三是隔夜的开水或煮沸的残留开水也忌饮;

    第四种便是蒸饭蒸肉后的“下脚水”,也在忌饮之例。因为

    这些水中,亚硝酸盐易增多,而亚硝酸盐对人体有危害性,它与人体内的血红蛋白结合,使之变成高铁血红蛋白,导致血液输氧的困难。特别是婴儿、幼儿,对亚硝酸盐更为敏感。此外,亚硝酸盐在人体肠道内,与食物里和体内的仲胺互相作用,还会生成一种强致癌物——亚硝盐胺,其危害性则更大,因此要特别警惕。
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  • xiahuanihao

    第1楼2021/05/05

    “不是所有开水都能喝”!喝开水也要万分注意呀!

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  • wccd

    第2楼2021/05/06

    应助达人

    第三条不太认同,许多暖水瓶里的水都是隔日喝的。

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  • wccd

    第3楼2021/05/06

    应助达人

    其实钙镁离子对人体影响并不大,主要是容易的结石病,那些高寿僧人的舍利子就是长年累月形成的结石。

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  • 穿越时空

    第4楼2021/05/06

    第二,三条不会吧,公司的桶装水都是几天才喝完。

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  • xiahuanihao

    第5楼2021/05/17

    一天中有4个“最佳饮水时段”,分别是每天清晨起床后、上午10时左右、下午3~4时、晚上就寝前。建议哺乳期妇女、老人、上班族、体力工作者要及时补充水分。

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