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脂肪酸定量

  • Ins_cb289724
    2021/06/25
  • 私聊

气质联用(GCMS)

  • 各位老师,大神们好。我用的是内标法做鱼肉脂肪酸,在定量的过程中,这个公式对中的m-试样的质量,指的是取鱼肉的质量(9g)还是取甲酯化时候脂肪(0.1g)的质量。还有Xi到底算出来单位是 g/100g脂肪,还是g/100g鱼肉啊?谢谢各位啦
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  • 歌名

    第1楼2021/06/25

    应助达人

    想咨询下楼主,有测过脂肪酸甲酯化的效率吗?之前我做一个原料的脂肪酸测试结果客服不是很满意,说跟其他家测试结果差不多,与理论值差异比较大,怀疑甲酯化效率低下

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  • Ins_cb289724

    第2楼2021/06/26

    没有测过哎,自己甲酯化的反应率肯定是比较低的。我甲酯化的时候用的恒温震荡床来摇,之前实验室有自己用手来摇瓶子,但是效率太低了。

    歌名(Ins_eedcdc41) 发表:想咨询下楼主,有测过脂肪酸甲酯化的效率吗?之前我做一个原料的脂肪酸测试结果客服不是很满意,说跟其他家测试结果差不多,与理论值差异比较大,怀疑甲酯化效率低下

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  • 歌名

    第3楼2021/06/29

    应助达人

    恒温振荡器,摇床,都可以,第三方靠手动基本就要废

    Ins_cb289724(Ins_cb289724) 发表:没有测过哎,自己甲酯化的反应率肯定是比较低的。我甲酯化的时候用的恒温震荡床来摇,之前实验室有自己用手来摇瓶子,但是效率太低了。

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  • 子娇

    第4楼2021/08/19

    想问一下,这个国标的第一法的前处理酸水解提取加了乙醇和水,但是第二法和第三法前处理的酸水解提取只加了乙醇,这是为什么?

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