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谈谈您对东北白酒的认识

食品安全/营养与健康

  • 东北白酒要真正崛起,建立起真正的有全国影响力的优质酒产品,首先要适应当地的自然气候条件,发展有特色的大曲酒,即糖化剂、酒化剂一定要发展大曲,麸曲现在已经不用了,用糖化酶生产的酒就更不合适,要想生产优质酒还得用大曲,这样才能和东北特产的好酒粮匹配起来。
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  • JOE HUI

    第1楼2021/10/30

    应助达人

    请教老师,东北白酒都有啥特点?

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  • mengzhaocheng

    第2楼2021/10/31

    应助达人

    最有名气的估计就是老白干了

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  • yy_0324

    第3楼2021/11/11

    中国白酒就是浩瀚的宇宙,是那么深邃而宽广,穷其一生也难以致远,直至耗尽余生去感受她的芳华和无穷的魅力,希望更多的人能同闻其香、同品其味、同悟其格,无忧无虑共享美好人生,人生有杯酒可赏夫复何求。

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