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如何鉴别酿造酒和勾兑酒？

童话仙子

2013/07/12

食品安全/营养与健康

酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒;勾兑酒是几种不同五谷酿好之后，按照比率进行勾兑的酒叫勾兑酒。随着科技的进步，人工香料的发明，有人把人工香料、食用酒精和水按比例“勾兑”出“酒”来。而这种勾兑酒与酿造酒有着本质的差别。这也和原本意义的勾兑酒有了很大区别，那么我们如何鉴别酿造酒和勾兑酒呢？

分
该帖子已被版主-马踏飞燕加10积分，加2经验;加分理由:讨论话题

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马踏飞燕

第1楼2013/07/13

应助达人

好像没有办法区分，不知道有什么好方法没

0

依风1986

第2楼2013/07/13

应助达人

酿造酒和勾兑酒从颜色，外观，口感看不出来吧！

0

童话仙子

第3楼2013/07/13

这也太难了了吧，知道怎么鉴别吗？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:酿造酒和勾兑酒从颜色，外观，口感看不出来吧！

0

童话仙子

第4楼2013/07/13

一般喝酒的人都不懂这个，估计造酒的人可以，不知论坛里面有没有酒厂的朋友？
马踏飞燕(langhuashang) 发表:好像没有办法区分，不知道有什么好方法没

0

依风1986

第5楼2013/07/13

应助达人

自己臆造的
童话仙子(liling123436) 发表:这也太难了了吧，知道怎么鉴别吗？

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fslin

第6楼2013/07/14

听说看挂不挂杯，不挂的，一定是勾兑的。

0

分
该帖子已被版主-马到功成加2积分，加2经验;加分理由:有些道理！

s511

第7楼2013/07/14

勾对酒成分上少一些
酿造的成分上多一些

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童话仙子

第8楼2013/07/14

这个方法不错，呵呵，谢谢。
fslin(fslin) 发表:听说看挂不挂杯，不挂的，一定是勾兑的。

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童话仙子

第9楼2013/07/14

那是不是已经没有纯粹的酿造酒了啊？
s511(s511) 发表:勾对酒成分上少一些
酿造的成分上多一些

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童话仙子

第10楼2013/07/14

就怕工业的东西多了，甲醇到里面就麻烦了。为了家人的健康，想着多学的基本常识
依风1986(xurunjiao5339) 发表:自己臆造的

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