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求助文献3篇

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  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】:NMR-Based Studies on Odorant–Melanoidin Interactions in Coffee Beverages
    【DOI】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:10.1021/acs.jafc.1c06163

    【序号】:2
    【作者】:
    【题名】:Headspace Techniques for the Reconstitution of Flower Scents and Identification of New Aroma Chemicals
    【DOI】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:10.1201/9780203908273.CH9

    【序号】:3
    【作者】:
    【题名】:Characterization of the Aroma-Active Compounds in Banana (Musa AAA Red green) and Their Contributions to the Enhancement of Sweetness Perception
    【DOI】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:10.1021/acs.jafc.1c06434
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  • 砂锅粥

    第1楼2021/12/16

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  • 砂锅粥

    第2楼2021/12/16

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  • 砂锅粥

    第4楼2021/12/16

    应助达人

    第二篇还没找到,不需要了吗?

    cointreau(cointreau) 发表:感谢大侠!

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  • 砂锅粥

    第5楼2021/12/16

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    2222222222

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  • 该帖子已被版主-dong3626加5积分,加2经验;加分理由:参与应助
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