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山羊肉的营养使用价值

  • lijing320323
    2022/02/19
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 山羊肉，是国大家关键服用肉类食品之一，也是冬季进补上品。牛肉肉质地鲜嫩，美味可口，带有丰富多彩的营养成分。据剖析，牛肉带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁，还带有维他命b族、维他命a、维生素b3等。牛肉可做成很多种口味与众不同、香醇极其的美味。铜锅涮肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是男女老少皆爱吃的美味可口食品。

    牛肉具备清补功效，最合适在冬季服用。但牛肉性湿热，常吃易上火。因而，吃羊肉时要配搭性凉和甘平性的蔬菜水果，能具有清爽、祛毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有东瓜、黄瓜、油菜子、西兰花、大白菜、金针蘑、菌类、连藕、莴笋、笋、菜心等；而地瓜、马铃薯、平菇等是甘平性的蔬菜水果。

    吃羊肉时最好是配搭水豆腐，它不但能补充多种多样营养元素，在其中的熟石膏还能具有清热利湿、除烦、解渴的功效。而羊肉和萝卜制成一道菜，则能充分运用箩卜性凉，能消食滞、止咳化痰热的功效。

    做羊肉的情况下，调味品的配搭功效也不容忽视。最好是放些不削皮的姜片，由于姜皮辛凉，有散火除热、止疼祛风湿的功效，与牛肉同食还能除掉羊膻味。烹饪牛肉时要少用朝天椒、胡椒粉、姜片、丁香花、茴香等温辛躁热的调味料；能够放点莲子心，它有净心祛火的功效。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2022/02/22

    应助达人

    想把羊肉做好需要手艺的

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第2楼2022/03/17

    了解山羊肉的营养价值。

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第3楼2022/03/18

    适量选择山羊肉！

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第4楼2022/03/23

    山羊肉的营养价值很高！

0
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