仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

五月养生菜亲会做几样？

北京来亨

2017/05/05

食品安全/营养与健康

五月夏季北方干旱降水稀少、南方炎热多雨洪涝。此时人体燥热显著，偏南不少地方已经进入酷暑天气，炎炎烈日使得大量汗液排泄而出，此时补水最为关键。同时夏季心火旺盛不妨多吃些蔬菜，即可消暑清热又可补水滋润肠胃。
1、五月吃什么蔬菜——山栀花
　　山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放，是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美，而且有营养。画水民间认为，山栀花性寒，泻肺火，多吃山栀花，可以降血压。
2、五月吃什么蔬菜——白芦笋
　　白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝，都很对味。
3、五月吃什么蔬菜——蚕豆
　　蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
4、五月吃什么蔬菜——蕹菜
　　根据“时令菜当吃”的道理，盛产于春夏季的蕹菜，功能祛暑湿，清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。
5、五月吃什么蔬菜——芹菜
　　芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。

相关话题

北京来亨

第1楼2017/05/05

我就认识两个，共他都不认识

0

bd20120506

第2楼2017/05/05

常见蔬菜两种，这个分地域吧

0

北京来亨

第3楼2017/05/05

应该是
bd20120506(v3129404) 发表:常见蔬菜两种，这个分地域吧

0

bd20120506

第4楼2017/05/05

芦笋(Asparagus)，别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为"蔬菜之王"，成为"世界十大名菜"之一。且具有较高的药用价值。医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述，并称之为"龙须草"，被列为上品之上，位置仅次于人参。

0

北京来亨

第5楼2017/05/05

芦笋这个菜在饭店吃过，自己没做过
bd20120506(v3129404) 发表:芦笋(Asparagus)，别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为"蔬菜之王"，成为"世界十大名菜"之一。且具有较高的药用价值。医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述，并称之为"龙须草"，被列为上品之上，位置仅次于人参。

0

zyl3367898

第6楼2017/05/05

应助达人

芹菜常吃，有几种做法都会。

0

北京来亨

第7楼2017/05/05

厉害
zyl3367898(zyl3367898) 发表:芹菜常吃，有几种做法都会。

0

夏天的雪

第8楼2017/05/05

应助达人

我也就认识两个，其他的或许是叫法不同，没怎么听说过

0

yy_0324

第9楼2017/05/05

五月的蔬菜解的不多，五月吃什么蔬菜——芹菜了解了！

0

emmalee07

第10楼2017/05/05

应助达人

蚕豆,我每次自己都能吃下一大碗

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...