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Anthocyanins: New techniques and challenges in microencapsulation.

  • trueyeoman
    2022/04/22
    • 私聊

文献检索－互助

  • 【序号】：1

    【作者】： Tarone, A.G., Cazarin, C.B.B., Marostica, Junior, M.R.

    【题名】：Anthocyanins: New techniques and challenges in microencapsulation.

    【期刊】：Food Res Int,

    【年、卷、期、起止页码】：(2020) 133, 109092.

    【全文链接】：

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