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做炸鱼需要注意哪些

食品安全/营养与健康

  • 如果确实想做炸鱼，可以将鱼片擦干水分，涂上一层面粉，再裹上蛋液，然后入锅油炸，能避免鱼肉直接与热油接触，减少蛋白流失。
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    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第1楼2022/05/06

    做炸鱼需要方法和过程。

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第2楼2022/05/06

    应助达人

    处理不好的话，会粘锅，鱼皮都掉了

0
    +关注 私聊

  • 啊米

    第3楼2022/05/06

    营养，健康缺一不可。

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