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韭菜的营养价值

北京来亨

2022/06/20

食品安全/营养与健康

韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。
除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出。
此外，具有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用於反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。
其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用於跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用於阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
春季到来，韭菜上市。鲜嫩翠绿的韭菜，味道鲜美，营养也较丰富，其中以维生素C和胡萝卜素含量较多。

相关话题

北京来亨

第1楼2022/06/20

最近喜欢韭菜炒豆芽，味道不错

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xiahuanihao

第2楼2022/06/20

韭菜的营养价值高，韭菜还真是一款好东西！

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mengzhaocheng

第3楼2022/06/21

应助达人

药食同源，营养丰富

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北京来亨

第4楼2022/06/21

xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:韭菜的营养价值高，韭菜还真是一款好东西！

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北京来亨

第5楼2022/06/21

嗯嗯，这个季节物美价廉
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:药食同源，营养丰富

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啊米

第6楼2022/06/21

喜欢吃，好吃。

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mengzhaocheng

第7楼2022/06/22

应助达人

是啊，现在长得非常快，割了一茬，很快就能吃下一茬了
北京来亨(SH100675) 发表: 嗯嗯，这个季节物美价廉

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yy_0324

第8楼2022/06/23

韭菜、菠菜、芹菜等蔬菜都含有丰富的维生素和膳食纤维，有助降低人体对胆固醇的吸收。胡萝卜、西红柿等富含胡萝卜素，有助缓解动脉硬化。

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北京来亨

第9楼2022/06/23

mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊，现在长得非常快，割了一茬，很快就能吃下一茬了

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北京来亨

第10楼2022/06/23

嗯嗯，味道不错
啊米(Insm_f4fad660) 发表:喜欢吃，好吃。

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