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黑色食物含有丰富的花色苷多酚类等物质

  • xiahuanihao
    2022/09/03
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 黑（紫）色食物含有丰富的花色苷、多酚类等植物化学物质，比如白黎芦醇、斛皮素等，这类物质都有抗氧化作用，减少自由基对身体的损伤，抗炎症、保护血管内皮细胞，改善认知、提高记忆功能，对于防治阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性病变的发生有重要意义。
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    +关注 私聊

  • wsy18

    第1楼2022/09/05

    疑似黑色与紫色的食品不是很多。

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第2楼2022/09/06

    应助达人

    有一段时间大家都喜欢吃黑色食品

0
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