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执行GB 31644-2018复合调味料标准的调味料酒中的甜蜜素能用GB 5009.97-2016的第一法检测吗

  • Insm_9ce54e0
    2022/09/03
  • 私聊

食品添加剂

  • 执行GB 31644-2018复合调味料标准的调味料酒中的甜蜜素能用GB 5009.97-2016的第一法检测吗
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  • wuyuzegang

    第1楼2022/09/05

    应助达人

    可以,GB 31644-2018添加剂引用的是gb2760,具体添加剂检测就是根据gb2760选择检测方法。

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  • jonye_lee

    第2楼2022/09/07

    酒的话是不是要除掉乙醇

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  • 冰箱冻梨

    第3楼2022/10/25

    总感觉第一法过于敏感 适用范围里倒是有复合调味料
    保险最好还是第三法

    标准中也明确说了“本标准液相色谱-质谱/质谱法适用于白酒、葡萄酒、黄酒、料酒中环己基氨基磺酸钠的测定。”

    两个资质都有我会选择第三法。。。

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