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二氧化硫检测

食品常规理化分析

  • 请问各位同仁，我在使用GB5009.34-2022新版国标测定二氧化硫时，第二法使用直接提取法测定淀粉和生湿面制品的二氧化硫，在样品中加入二氧化硫标液，结果没有回收是怎么回事呢？急急急！！！
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  • JOE HUI

    第1楼2022/10/17

    应助达人

    样品和试剂空白的测定数据如何？

    考虑振荡、过滤、振荡+过滤的影响：用甲醛缓冲吸收液，配制二氧化硫浓度从0.6 μg/mL开始到更高的一系列溶液。包括空白各取100 mL，像提取那样操作，振荡，过滤，移取10 mL滤液，显色测定。看各自收率。

    考虑样品里成分对二氧化硫的负影响：配制上述一系列溶液。同一个样品称取多份，每份10 g，每份各用一个浓度的溶液100 mL进行提取。各移取滤液10 mL进行显色测定。看收率呈现的趋势。

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  • m3282917

    第2楼2022/10/18

    试过几个点，还是0回收

    JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:样品和试剂空白的测定数据如何？考虑振荡、过滤、振荡+过滤的影响：用甲醛缓冲吸收液，配制二氧化硫浓度从0.6 μg/mL开始到更高的一系列溶液。包括空白各取100 mL，像提取那样操作，振荡，过滤，移取10 mL滤液，显色测定。看各自收率。考虑样品里成分对二氧化硫的负影响：配制上述一系列溶液。同一个样品称取多份，每份10 g，每份各用一个浓度的溶液100 mL进行提取。各移取滤液10 mL进行显色测定。看收率呈现的趋势。

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