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The formation of key aroma compounds in roasted mutton during the traditional charcoal process
cointreau
2023/02/10
私聊
文献检索-互助
【序号】:1
【作者】:
【题名】:The formation of key aroma compounds in roasted mutton during the traditional charcoal process
【DOI】:10.1016/j.meatsci.2021.108689
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:
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私聊
h04206010006
第1楼
2023/02/10
应助达人
11111111
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