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银鳕鱼汞含量较高 不适合频繁食用

食品安全/营养与健康

  • 银鳕鱼汞含量较高，不适合频繁食用，孕妇和幼儿等特殊人群应当谨慎选择。食物链底端的小型鱼、贝类、海虾比较安全，而食物链顶端的大型肉食性鱼类风险较高。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2023/04/11

    应助达人

    重金属会随着食物链富集

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第2楼2023/04/14

    了解——银鳕鱼汞含量较高。

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