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菜薹在GB 2762中属于新鲜蔬菜还是属于叶菜蔬菜?

食品重金属及有害元素检测

  • 因为芸薹类叶菜也属于叶菜蔬菜,所以不知道菜薹是不是叶菜蔬菜
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  • yiukk

    第1楼2023/04/17

    应助达人

    菜薹是不是叶菜蔬菜,可以参考《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》,上面说菜薹是芸薹属类蔬菜,那菜薹在GB 2762-2022食品安全国家标准 食品中污染物限量中分类是“芸薹类蔬菜”。

    《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》部分内容如下

    表 33-17 具体抽检品种及所属蔬菜分类
    序号 抽检蔬菜品种 所属蔬菜分类
    1 豆芽 豆芽
    2 鲜食用菌 鲜食用菌
    3 韭菜 鳞茎类蔬菜
    4 葱 鳞茎类蔬菜
    5 结球甘蓝 芸薹属类蔬菜
    6 菜薹 芸薹属类蔬菜
    7 菠菜 叶菜类蔬菜

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  • 101

    第2楼2023/04/17

    备注有说芸薹类叶菜也归到叶菜类,所以就不知道是不是芸薹类叶菜

    yiukk(m3255382) 发表:菜薹是不是叶菜蔬菜,可以参考《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》,上面说菜薹是芸薹属类蔬菜,那菜薹在GB 2762-2022食品安全国家标准 食品中污染物限量中分类是“芸薹类蔬菜”。《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》部分内容如下表 33-17 具体抽检品种及所属蔬菜分类序号 抽检蔬菜品种 所属蔬菜分类1 豆芽 豆芽2 鲜食用菌 鲜食用菌3 韭菜 鳞茎类蔬菜4 葱 鳞茎类蔬菜5 结球甘蓝 芸薹属类蔬菜6 菜薹 芸薹属类蔬菜7 菠菜 叶菜类蔬菜

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