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尿酸高的人建议选择低嘌呤的食材

食品安全/营养与健康

  • 尿酸高的人建议选择低嘌呤的食材,同时在烹饪上要注意。嘌呤是水溶性分子,煮和焯等烹饪方法可以减少食物中约30%~40%嘌呤含量,肉、禽类煮后弃汁也可降低嘌呤含量。可以减少食物中约30%~40%嘌呤含量,肉、禽类煮后弃汁也可降低嘌呤含量。
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  • mengzhaocheng

    第1楼2023/05/22

    应助达人

    减少嘌呤的摄入

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