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【简讯】英国食品安全局拟禁6种人工色素,毒性"堪比含铅汽油"
怪侠一点红
2008/04/29
私聊
食品安全/营养与健康
近日英国最新的研究发现食用人工色素会影响儿童智力发育,目前该研究结果已迫使英国食品安全局拟对6种人工色素下禁令。
6种毒性"堪比含铅汽油"的人工色素分别为日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红。鉴于这些人工色素只对部分儿童有"一定"影响,英国食品安全局并未在去年9月报告发表后立即采取行动,而是耗资75万英镑请求南安普敦大学开展进一步研究,
研究结果显示食用过多色素可能会使儿童智商下降5分。因此该项研究结果有利于英国坚持自己的立场,并要求欧盟委员会作出禁止使用这些人工色素的最终决定。
有关专家认为,英国拟议禁止在食品内添加6种人工色素,对我国相关企业和消费者都有极大的参考价值。消费者食用色泽艳丽的加工食品要慎重,不要购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品,在给孩子选购食品时,应注意"彩色食品 "的食入量切勿过多,或长时间食用。同时,相关企业也要从安全健康角度出发,积极寻找安全可靠的纯天然色素。出口企业更应提高警惕,要密切关注出口国相关规定,及时跟踪英国最新食品添加剂的管理动态,严格按照国外标准进行产品出口生产,规避不必要的出口风险。
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