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Exploring the Sensomics Approach to Uncover the Key Aroma Compounds in Chinese Smoked Duck

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  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】:Exploring the Sensomics Approach to Uncover the Key Aroma Compounds in Chinese Smoked Duck
    【DOI】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=4494944
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  • h04206010006

    第1楼2023/07/06

    应助达人

    1111111

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