食品常规理化分析
ztyzb
第1楼2023/07/10
楼主，个人经验这是平行样结果不平行，理应复测
JOE HUI
第2楼2023/07/10
不合格，平行样一个有数据并超过限值，一个是未检出，因此需要重新排查原因并复测，确保结果准确可接受。
dong3626
第3楼2023/07/10
1、你都说是内控标准了，那产品执行标准是多少？可以满足产品执行标准吗？如果可以，那就不用隔离，只不过需要内部对其进行排查，查找原因；2、针对结果，微生物正常来说是不能复测的；尤其是霉菌，本身含量就比较少，微生物在产品中的分布并不均匀。但是内部来说，你可以多抽取几个样品，来做下霉菌测试看下水平如何
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