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蔬菜中应有一半为深色菜
yy_0324
2023/08/27
私聊
食品安全/营养与健康
蔬菜中应有一半为深色菜。通常叶菜类的叶子颜色越深,营养成分含量越高。买菜时不要只看表皮,而要看可食用部分是不是深色的。比如茄子、黄瓜、冬瓜等,其实是披着深色外衣的浅色蔬菜。
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