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白酒总脂的问题

食品常规理化分析

  • 白酒总酯检测时，如果样品中加入50ml氢氧化钠溶液，做空白的无酯乙醇是不是也要加50ml的氢氧化钠溶液才行
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    +关注 私聊

  • ztyzb

    第1楼2023/09/11

    应助达人

    楼主，空白和样品检测处理步骤和所加试剂应该是一致的

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  • 123

    第2楼2023/09/11

    应助达人

    是的，应该一样

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  • JOE HUI

    第3楼2023/09/11

    应助达人

    是的，空白除了不加试样，其它步骤保持一致

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  • 冰饼兵

    第4楼2023/10/26

    感谢老师的回复

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