乳尿素氮应用检测
一、乳尿素氮检测目的及意义
奶牛乳尿素氮是牛奶中常见非蛋白氮的成分,受日粮中粗蛋白含量及摄取量的影响,常被用于反映奶牛蛋白质营养情况,并与奶牛的泌乳量存在着密切的联系。奶牛场应该时刻监测乳中尿素氮含量,并且根据乳中尿素氮含量的变化来对奶牛日粮进行调整,从而达到科学饲养,降低饲养成本,增加奶牛养殖效益。
2、 检测原理
3、 检测步骤
本次实验使用三元盒装纯牛奶为样品,取6次,实验记录分别为样1-1、样1-2、样1-3、样1-4、样1-5、样1-6。(注:生乳中尿素氮的含量为10-18mg/dL=10-18mg/100mL)
1. 操作材料
哈罗德-HLD-21乳尿素氮检测仪、三元牛奶、水浴锅、移液枪(0.5-20ul)1个、移液枪(100-1000ul)1个、移液枪枪头若干、装有试剂的乳尿素氮检测管、纯净水、乳尿素氮试剂A、乳尿素氮试剂B、干净的吸水纸、装有化学分析软件的手机。
2. 实验步骤
3. 实验结果
样品名称 | 浓度(mg/100mL) |
样1-1 | 11.9 |
样1-2 | 12.2 |
样1-3 | 11.9 |
样1-4 | 11.7 |
样1-5 | 11.8 |
样1-6 | 11.7 |
平均值 | 11.87 |
STD | 0.17 |
CV | 1.43% |
4、 结论
乳尿素氮检测仪检测出的重复性为1.43%且都在正常范围以内,重复性好准确率高。
五、注意事项:
(1)仪器充电过程中 不可以使用。
(2)由于操作软件安装在手机上,在进入软件、操作过程中,手机不要接通、查看消息等,以免引起软件运行卡顿。
(3)水浴锅要提前加热到40°C,并保证温度精准。
(4)试剂要提前取出回温到室温。
(5)吸样量一定是精准,比如20ul的奶样,注意使用移液器的手法。