食品常规理化分析
ztyzb
第1楼2024/06/07
1可能拌料不匀,可以延长拌料时间2可能环境条件差,可以严格清场3原辅料带入的黑点,可以试试过筛,筛上部分粉碎过筛4冲模润滑剂带入,清洁冲模多余润滑剂,刚压片时出现黑点片子去除总之,应逐一排查,找出原因,
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第2楼2024/06/08
化学反应:维生素C在加工过程中可能会因为氧化或其他化学反应而变色,尤其是在高温或暴露于空气中时。DL-苹果酸和山梨糖醇等其他成分也可能在特定条件下发生反应,导致颜色变化。 香精色素问题:使用的香精或色素可能存在质量问题,或者在混合和压片过程中不稳定,导致颜色变化。 硬脂酸镁问题:硬脂酸镁作为润滑剂,如果质量不佳或与其他成分反应,也可能产生黑色斑点。
JOE HUI
第3楼2024/06/08
设备没清洗干净?物料有黑点物质?
fenxiyuan
第4楼2024/06/18
学习学习?
xiahuanihao
第5楼2024/06/20
学习中前进!
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