食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2024/07/01
生产调制酒可以，白酒可以加其他食品原料，加了就是配制酒了。看下标准定义：2.1 蒸馏酒以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
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第2楼2024/07/01
生产蒸馏酒时可以添加玫瑰提取液。玫瑰提取液是一种常见的天然香料，可以增加蒸馏酒的香气和风味。玫瑰提取液主要包括玫瑰花提取粉、蒸馏提取物、玫瑰精油等。这些提取物含有丰富的有效成分，如玫瑰多酚、必需氨基酸、槲皮甙等，可以为蒸馏酒增添独特的风味和健康益处。
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