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【“仪”起享奥运】喝中药能太苦，能加糖吗？

城头变幻大王骑

2024/08/01

中药/天然药检测

中药汤剂是中医治疗中的一种传统给药形式，然而其明显的苦味常常让许多患者发愁，这不仅影响了患者的服药体验，也可能导致患者服药依从性的降低。那么，面对苦涩的中药汤剂，我们是否可以通过加糖来改善其口感呢？
中药汤剂之所以带有苦味，主要是因为其中含有生物碱、酚类化合物等活性成分。这些成分在发挥清热解毒、燥湿化痰等药理作用的同时，也带来了人们所不喜的苦味。值得注意的是，苦味不仅是中药的一种属性，也是其发挥疗效的重要因素之一。

中药汤剂不可随意加糖
在中医理论中，糖并不仅仅是一种甜味剂，它本身也具有特定的药性和功效。以张仲景《伤寒杂病论》中的小建中汤为例，此方中含有的饴糖成分，主要发挥缓中补虚、生津润燥的作用。
随意向中药汤剂中添加糖分可能会对药效产生不利影响。糖的种类不同，其性味也有所不同，例如白砂糖性平、红糖性温，若不加选择地添加，可能会与药物原有的性质相冲突，从而减弱治疗效果。此外，糖中的铁、钙等离子可能与中药中的蛋白质、鞣质等发生化学作用，进一步影响药物的效能。特别是对于糖尿病患者、湿热体质人群以及舌苔厚腻者、感冒后痰多的儿童来说，加糖则更需谨慎。

分
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上党之巅

第1楼2024/08/01

应助达人

一般可以添加，没有特殊禁忌的话

0

xiahuanihao

第2楼2024/08/02

“苦味不仅是中药的一种属性，也是其发挥疗效的重要因素之一。
中药汤剂不可随意加糖”
学习中前进！

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