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玉米酒和高粱酒有什么区别
xiahuanihao
2024/08/15
私聊
食品安全/营养与健康
玉米酒和高粱酒有什么区别
1、原料不同
玉米酒:玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成的。
高粱酒:高粱酒的主要原料是高粱。
2、酿造过程不同
玉米酒:玉米磨粉,入笼蒸熟,入缸发酵,入袋过滤,高温杀菌,虹吸上层澄清液,即为成品。
高粱酒:原料粉碎,配料,蒸煮糊化,冷却,拌醅,入窖发酵,蒸酒,即可得到白酒。
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2024/08/15
了解分析玉米酒和高粱酒的区别!
0
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xiahuanihao
第2楼
2024/08/16
不同粮食的酒,各有特色!
0
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