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【金秋计划】高压灭菌器的日常维护及保养

王小盒

2024/09/05

食品常规理化分析

仪器的保养、维护及管理

01
内置水箱的排水

用硅胶管连接水箱排水口至接水容器或下水道，然后打开排水球阀即可排干水箱里的水。

建议：每周排水一次

02
灭菌腔换水：

灭菌腔内水如长期反复使用，水中赃物容易堵塞电磁阀，导致电磁阀生锈、会产生噪音。

建议：每周换水一次，若灭菌物中含有轻微腐蚀物，建议一天换水一次。

注意：

1、打开灭菌腔排水阀、水箱排水阀前先确认机器未运行且主控温度低于40℃；

2、久置不用及运输时，须将腔体内的水及内置水箱的水排空。

03
灭菌腔清洗

长时间未使用，内部可能会积累一些杂质和水垢。使用专用的清洁剂和柔软的布，对腔体内部、加热管、水位电极、过滤网进行深度清洁；

04
电热管的清洗与保养：

取出水位板，查看电热管表面是否干净，如有污垢可以用软毛刷轻轻地擦洗冲水，然后将脏水排出。擦洗时注意不要移动、碰坏温度控制开关。

建议：每月清洗一次

05
水位传感器的清洁与保养

应注意保持水位传感器的清洁，如污垢附着在传感器的表面，容易导致误报，甚至停止工作。

建议：每周用柔软的布擦拭一次，去除传感器表面附着的污垢。

06
查看压力表、安全阀

在清洁完成后，对灭菌器的各个部件进行检查和调试；

查看压力表、安全阀、物品温度计等是否正常工作；

07
仪器表面清洁

用柔软的布轻轻擦拭仪器外表，对于较难以除去的污渍可以使用少许中性洗剂擦拭后注意用布擦干，不要用苯酚或油稀释剂清洁仪器表面，以免损坏仪器表面或导致油漆脱落。

建议：每周清洗一次

08
密封圈的保养：

检查密封圈是否破损，如果有损坏，须立即更换。应定期清洁密封圈表面，去除污垢，清洁时可加少许清洁剂并用湿布擦拭。

建议：每次使用前检查密封圈，每周清洗一次。

仪器的检测与维护

01
漏电开关检查：

按下漏电断路器的测试按钮，如果漏电断路器跳闸，表示正常，否则请关闭漏电断路器，联系经销商。

建议：每月检查一次。

02
安全阀工作测试：

进入用户管理员菜单选择安全阀测试程序，如果温度超过后台最高工作温度（依海拔而变化）安全阀仍未启动排汽，则安全阀异常，马上停止测试，联系经销商。

建议：每月测试一次并每年将安全阀送当地特检院校验一次。

03
压力表定期标定：

压力表每半年送当地特检院检定一次；

建议：多备一套压力表及安全阀。

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