关于GB18466-2005中沙门氏菌的问题

应助达人

楼主，在 GB 18466-2005 中对于沙门氏菌鉴定的描述不够清晰的情况下，通常可以参照 GB4789.4 的方法进行。

GB4789.4 是专门针对食品中沙门氏菌检验的国家标准，其方法较为详细和成熟。但需要注意的是，在参照时应确保所参照的方法与 GB 18466-2005 的原则和要求没有冲突，并且在检测报告中明确说明所参照的标准和方法。

应助达人

GB 18466-2005 医疗机构水污染物排放标准，附录B沙门氏菌的检测，其中关于沙门氏菌的鉴定，标准写的很模糊，进行了三糖铁培养后是先进行血清凝结还是先做生化哦，判定也说的不清楚。能用GB4789.4的方法参照做吗？
楼主，环境监测直接参照食品的方法不合适，可以将食品方法作为补充完善环境监测相关作业指导书的依据。对于您说的这种情况建议根据GB 18466-2005附录B沙门氏菌的检测并参照GB 4789.4制定沙门氏菌的检测详细的作业指导书，对于鉴定、判定的进行详细描述。