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【求助】水浴锅、杀菌锅水变红的问题

食品常规理化分析

  • 大概放了一个月左右，水很红了。放干后看仪器生锈也不是很严重啊，这么多红的是锈么？
    水质差或微生物繁殖有没有可能让水变红啊？
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    +关注 私聊

  • bill5177

    第1楼2007/08/12

    我们也有这个问题。我们的灭菌锅是全不锈钢的，也有这个问题。困惑

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    +关注 私聊

  • fjruntu

    第2楼2007/08/12

    没事,杀菌锅放久了,要是长霉的话表面会有斑点,长细菌的话,底部会滑滑的,或者有异味,都没事(注意杀菌排气就是了).红水应该是铁离子的颜色.

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