劣质油

2014年，共有3503批进口食品被检出不符合中国食品安全国家标准和法律法规要求，同比增长61.9%。涉及安全问题的不合格进口食品中，食品添加剂超标和微生物污染问题最为突出。在进口食品涉及的17类不合格原因中，列前5位的不合格原因分别为：品质不合格、食品添加剂不合格、微生物污染、标签不合格、证书不合格。安全卫生问题中，食品添加剂超标、微生物污染、污染物超标较为突出，分别有661、576和196批次，共占检出不合格进口食品总批次的40.9%。 不合格进口食品批次列前10位的来源地分别为：欧盟、中国台湾、东盟、美国、韩国、日本、澳大利亚、新西兰、中国香港和土耳其，占检出不合格进口食品总批次的90.4%。2014年中国从192个国家或地区进口食品，其中进口食品贸易额列前10位的分别为：欧盟、东盟、新西兰、美国、澳大利亚、巴西、加拿大、俄罗斯、阿根廷和韩国。 　　中国台湾食品作为主要的进口食品产地，其食品的质量与安全引起我们的关注。应网友要求，网络讲堂诚邀上海出入境检验检疫局朱坚老师于2015年4月15日&ldquo 食品质量与安全检测检测技术&rdquo 网络主题研讨会中针对&ldquo 台湾食品的安全事件及其相关检测技术&rdquo 做报告。报告中将主要涉及近年来台湾食品的安全事件概述、应对措施，并重点讲解塑化剂事件、&ldquo 毒淀粉&rdquo 事件、劣质油事件、二甲基黄事件、禁用兽药残留量问题等内容。 本次研讨会中还邀请江苏出入境检验检疫局丁涛老师针对养生食品&ldquo 蜂蜜&rdquo 的掺假及检测技术做报告。报告中将介绍多种掺假蜂蜜主要形式及鉴别方法，如同位素鉴别方法、 寡糖的鉴别方法、 酶鉴别方法、金属元素鉴别方法、 靶向物质分析方法、非靶向物质分析方法，让我们科学的识别&ldquo 假蜂蜜&rdquo 。 预了解研讨会中其他报告内容，请报名并参与此次会议。 报名地址： http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1398 请扫描下方"二维码"　手机端即可报名。

记者暗访揭开一次性餐盒利益链条 　　西岗区某大型批发市场，几十家店铺比邻而居。记者在这些店铺中暗访发现至少11家经营餐盒的商家，其中5家不仅出售合格一次性餐具，同时也销售伪劣餐盒 另外5家全是伪劣餐盒，只有一家专门销售合格餐盒。 　　第一家 　　架子上摆放很多一次性餐盒，规格不一，一名老板模样的中年妇女极力推销，“这些可都是降解餐盒”。记者用手摸了摸，还故意“不小心”撕碎一角，闻到一股刺鼻味道。老板说，“别看不太结实，但是便宜啊，才80元一箱”。 　　第二家 　　餐盒种类同前两家的差不多，记者随口问，“这些餐盒都是哪产的?”老板透露，“这些餐盒都是外地产的，大部分都是南方的，在大连生产成本太高，不划算。” 　　第三家 　　当记者问老板娘是否卖一次性快餐盒时，老板娘先是警惕地打量一番，然后才说有。一名男子很快从梯子爬到二层阁楼，取下一沓塑料餐盒。记者用手一摸感觉很软，更没印QS标志。“你要多少?65元一箱。”老板娘趁机推销，“每箱能有六七百个，很多小饭店都用这种盒装米饭。”记者随后买了一沓，留作待检样品。 　　第四家 　　一位中年男子自称老板并热情招待了记者，“这些都是环保餐盒，放心用。”老板告诉记者，他卖的都是合格产品。记者随手拿起一种中型餐盒，发现不仅材料坚硬结实，手感好，并且还印有QS标志。当然价格也高，“220元一箱，一箱是1000个，保质保量。” 　　第五家 　　记者看到货架上摆了一些塑料餐盒样品。老板从二楼取下一箱。记者发现这个包装箱外表连生产厂家、生产日期、地址、联系方式都没有。餐盒材质发软，粗糙。店主透露了一个秘密——这些伪劣餐盒竟然是他自家厂子生产的。 　　3月22日，阳光很好，黄波坐在高尔基路旁一间茶楼的窗边翻看当天报纸，他的目光聚集在一篇篇幅不长的报道上，《中国一次性餐盒一半不合格》。“不惜泡吧，80%也不止!”这个曾从事餐具生意多年的中年人有些激动，“你上批发市场看看，有几家卖正经餐盒的?你进饭店瞅瞅，有几家不用伪劣产品的?”记者随后暗访发现，在大连市一些餐具批发市场，伪劣餐盒堂而皇之摆上柜台。记者随机抽样送质检部门检测，其中一些有毒物质超标至少百倍! 　　揭底：劣质餐盒形成完整链条 　　“大连市区几乎所有一次性餐盒都是从这里批发销售的，每天销售量在10万个以上。因为劣质餐盒的廉价，存在不小的市场空间。”按照黄波的话，记者又接连暗访了多个饭店、小吃店，发现使用明显不合格餐盒的比例几乎高达60%—80%，还有餐馆在使用2002年已被禁止使用的发泡餐盒。 　　记者在暗访中还发现，生产、销售、流通、回收，一次性塑料餐盒已经形成了一个无形的利益链条。3月24日下午5时许，记者来到长春路附近的一个废品回收站，询问是否收塑料餐盒，其中一个男子告诉记者，“收，如果餐盒里面没食物没残余，一公斤七毛钱，如果里面有东西，一公斤五毛钱。” 　　“这回收来的塑料餐盒能做什么用?”记者与该男子攀谈起来。“我们自己有加工厂，把这些收来的塑料餐盒粉碎，加工成颗粒，然后就有生产餐盒的厂家来收，回去再做成餐盒卖。”该男子透露。 　　检验：有毒餐盒至少超标100倍 　　3月23日下午，记者带着买来的4种塑料餐盒来到大连市质量监督检验所，请专业人员对这些塑料餐盒进行现场检测，结果发现，送检的伪劣餐盒其最主要一项指标——乙酸蒸发残渣溶出量“超过国家标准至少100倍”。“就这样的餐盒还敢公然在盒盖上印着‘降解’、‘环保’的字样?”市质检所国家包装检测中心工程师姜浩多年来一直与有毒餐盒打交道，“除了印有快餐盒字样外，其他什么信息也没有，箱子就‘违章’了，里面还能是合格产品?” 　　“当一些化学元素添加较多时，比如碳酸钙、滑石粉等，就会发生塑化不良现象。”姜浩指着餐盒说，“你再看这黑点，都是原料纯度不够、杂质多、工艺温度没有控制好造成的。当然，也有可能是工业废渣造成的。”“接下来就该做试验了。”根据2009年12月1日起正式实施的《塑料一次性餐饮具通用技术要求》，餐盒分别在4%乙酸及正己烷条件下蒸发残渣溶出量不得大于30mg/L。其中乙酸蒸发残渣超标说明被测物中添加的矿物质，如碳酸钙、滑石粉等含量超标，正己烷蒸发残渣超标则说明添加的石蜡中多环芳烃致癌物含量超标。 　　对于这些餐盒中的有毒物质到底达到怎样一个程度，姜浩表示，“至少超标100倍。” 　　危害：长期使用无异于慢性毒药 　　存在质量问题的不只是记者购买的餐盒。采访中一位业内人士告诉记者，目前，在大连市场上流通的一次性餐盒合格率很低，主要存在的问题是添加了过量的碳酸钙。 　　姜浩告诉记者，合格的餐盒是用聚丙烯树脂、色母料以及少量的碳酸钙制成的，其中碳酸钙的比例大概占20%～30%，而不合格的餐盒中碳酸钙的比例能占到70%以上，碳酸钙比例过大，在遇到水、油或加热浸泡后就会从餐盒中析出来附着在食物上被吃掉。 　　对此，环保专家董金狮在接受本报记者采访时也表示，工业碳酸钙里含铅，会对人的血液系统，比如肝脏以及儿童的智力发育有很大影响。同时，碳酸钙和滑石粉遇酸后，容易溶解到食物中，人长期误食，会形成胆结石、肾结石等疾病。石蜡就更可怕了，对人体有致癌作用。可以说，一个小小的劣质餐盒，实际上就是一个微型的毒品加工厂。” 　　此外，食品安全专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国教授在接受记者采访时表示，一次性发泡塑料餐盒主要原料是聚苯乙烯，在达到65摄氏度的时候，其中会有一些游离状态的苯乙烯以及一种名为“二恶英”的致癌物质迁移出来，二恶英的毒素是砒霜的100倍，属于一级致癌物，累积到一定程度，可直接置人于死地。同时，这些餐盒盛装热食时还会释放出其他一些有毒物质，对人体中枢神经系统产生一定的损害。 　　“甚至有一些劣质餐盒的原料来源是不明的。”对此，大连市工商局消保处相关负责人说。“我们怀疑有些餐盒所使用的塑料原料来自医院的医疗垃圾，如输液管、塑料针管、药瓶等。还有的里面掺杂了废工业塑料，或者塑料农药瓶等。这样的餐盒会携带大量病菌。”该负责人说。 　　探究：“每个人都在不经意间助其死灰复燃” 　　“政府主管部门多年来不断打击有毒餐盒，但有毒餐盒还是占据很大的市场。”在采访中，相关人士普遍认为，标准不明确、执法缺依据、处罚不严厉、市民认识少等诸多原因共同造成了目前这种有毒餐盒屡禁不止的现象。 　　“不是我们力度不够，而是需要多部门协调配合行动才行。”接受本报记者采访时，大连市一位执法人员这样说。对此，姜浩也表示，一些小贩和快餐店，为迎接有关部门检查甚至做两手准备，摆上质好餐盒，藏起劣质餐盒，让检查部门徒劳无功。“劣质餐盒的批发者与购买者之间的单线私下联系也成为我们整治的阻碍之一。”对此，大连市工商局消保处负责人称。更重要的是，消费者对劣质餐盒了解不充分，无意间使用了劣质餐盒，“每个人都在不经意间帮助这些有毒餐盒死灰复燃”。 　　记者还了解到，目前我国法律法规对于此类违法行为处罚过轻，也是造成制假售假者肆无忌惮的原因之一。“按规定，抓到毒餐具按货值三倍罚款。”大连一正规餐盒生产厂负责人于连江认为，这根本起不到杜绝毒餐盒的作用。 　　去年6月1日，《食品安全法》正式实施，在环保专家董金狮眼中，这无异于一把“尚方宝剑”。今年315期间，他将两家劣质餐盒生产厂家告上了法庭，要求两家企业支付十倍赔偿金。据悉，这是我国消费者利用《食品安全法》作为依据首次进行消费维权。 　　“我要的不是赔偿，我只想看到所有的劣质有毒餐盒在中国彻底消失!”董金狮说。 　　八招辨出有毒餐盒 　　一摸：盒子内壁粗糙，手感发涩，这说明内壁上有固体物残留 对光照射，盒面材质内有明显不规则小黑点。 　　二折：一折会出现白色的蜡印。 　　三撕：劣质餐盒摸上去软绵绵的，而且轻轻一撕就会破。 　　四闻：撕开的口子闻上去有刺鼻的味道，甚至刺眼睛。 　　五漏：遇热会变形，还存在渗油渗水现象。 　　六沉：撕裂后放入水中容易下沉(合格产品比重小于1，不会下沉)。 　　七看价格：合格餐盒价格在0.2元以上，劣质餐盒价格多在0.1元以下。 　　八看证书：合格的一次性餐盒拥有质检等部门颁发的合格证书等证明。

项目编号：0877-23GZTP01H029项目名称：广东石油化工学院劣质油加工重点实验室平台设备购置项目采购方式：公开招标预算金额：7,938,000.00元采购需求：合同包1(实验室平台设备):合同包预算金额：4,618,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)1-1教学仪器全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪1(套)详见采购文件1,590,000.001-2教学仪器机械搅拌耐压耐高温反应器1(套)详见采购文件42,000.001-3教学仪器十万分之一微量天平1(台)详见采购文件60,000.001-4教学仪器等离子合成氨系统1(套)详见采购文件75,000.001-5教学仪器光电催化活性评价系统1(套)详见采购文件510,000.001-6教学仪器离子色谱仪1(台)详见采购文件290,000.001-7教学仪器多站重量法气体蒸汽吸附仪1(套)详见采购文件800,000.001-8教学仪器多组分吸附穿透曲线-质谱分析仪1(套)详见采购文件760,000.001-9教学仪器真空气氛管式炉（1100℃）1(台)详见采购文件42,000.001-10教学仪器实验室超纯水机1(台)详见采购文件25,000.001-11教学仪器精密鼓风干燥箱2(台)详见采购文件12,000.001-12教学仪器微机全自动量热仪1(套)详见采购文件58,000.001-13教学仪器实沸点蒸馏实验装置1(套)详见采购文件190,000.001-14教学仪器高温旋转粘度计1(台)详见采购文件25,000.001-15教学仪器碳素/石墨材料热膨胀仪1(套)详见采购文件45,000.001-16教学仪器全自动无级变速金相试样磨抛机1(套)详见采购文件39,000.001-17教学仪器高温真空气氛管式炉(1800℃)1(台)详见采购文件55,000.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订日起60日历日完成供货、安装、调试及培训。合同包2(实验和分析系统):合同包预算金额：3,320,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)2-1教学仪器真空吸附综合原位红外表征实验系统1(套)详见采购文件1,360,000.002-2教学仪器热重/DSC/红外联用在线质谱分析系统1(套)详见采购文件1,960,000.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订日起60日历日完成供货、安装、调试及培训。