中国论坛

第一届中国（国际）风味科学论坛暨第四届中国食品风味科学青年论坛2024年8月7-10日 宁夏银川风味是食品及其他产品最重要的商品属性之一，为交流和展示最新研究动态与成果，促进风味科学领域学者之间的学术交流，宁夏大学拟定于2024年8月7日至10日在银川市举办“第一届中国（国际）风味科学论坛—暨第四届中国食品风味科学青年论坛"。会议信息 论坛内容论坛主题：风味健康双导向的美好生活会议时间：2024年8月7日至10日会议地点：宁夏 银川 银川国际交流中心1.风味感知(Flavor Perception: From Receptor-Ligand Recognitionto Brain Response)2.风味功能与健康(Relationship Between Flavor and Well-being)3.风味调控与呈现(Flavor Generation, Regulation, Release andRepresentation)4.感官评价与消费者科学(Sensory and Consumer Science)5.风味分析技术(Next-Generation Technologies for Flavor Analysisand Discovery)6.食品风味与感官科学技术课程研讨盈盛恒泰 诚邀莅临北京盈盛恒泰科技有限责任公司成立于2005年，是一家集研发、制造和营销于一体的高新技术企业。公司目前是美国、德国、意大利、日本等多个品牌仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心。我们持续引进国外技术解决国内食品行业检测难题，坚持做到“引进-吸收-再创造"，实现对其的追赶、最终超越。北京盈盛恒泰的诸多设备广泛应用于食品检测相关行业，多年来以专业、专注、诚信、担当为核心理念，成就了在业界的口碑，始终坚持以客户的需求为导向，不断改良产品性能，研发各类新产品，得到了行业及众多用户的认可和支持。8月7日-10日，我司将如期参展，与您相约银川。作为我们的重要客户/合作伙伴，我们诚挚邀请您莅临我司展位参观、洽谈！

由美籍华裔物理学家、诺贝尔物理学奖获得者李政道先生为论坛主席，中国高等科学技术中心、中国海洋大学、北京师范大学和科学时报社共同主办，北京师范大学承办的首届“创新中国论坛”于10月30日在北京师范大学英东学术会堂成功举行。本届论坛以“求答钱学森之问：中国如何培养创新人才”为主议题，来自全国教育界、知识界、学术界的专家学者会聚一堂，针对创新与人才培养领域的有关问题进行了开放而深入的探讨。 　　作为一代科学大师，钱学森对国家民族的忠诚、对科学研究的执著、对青年人才的奖掖、对科学道德的尊奉让人感动。他的崇高人格和科学精神就像一座灯塔，照亮后人前行。 　　大师刚刚远去，“钱学森之问”就成为中国教育界有识之士关注的焦点。人们的缅怀和追思，不时会被钱老提出的一个问题所震撼——“中国还没有一所大学能够按照培养科学技术发明创造人才的模式去办学”。在加快建设创新型国家的当下，“钱学森之问”已引起上至国务院总理下至普通民众的深思，如不早日破解，势将严重阻碍中华民族的复兴之路。 　　有鉴于此，首届“创新中国论坛”将主议题确定为“求答钱学森之问：中国如何培养创新人才”，期望能在大师远去的背后，为中国创新求得几剂良方。 　　论坛开幕式由科学时报社社长、总编辑刘洪海主持。北京师范大学常务副校长董奇首先致辞，代表主办方向各界来宾表示热烈欢迎和诚挚感谢。全国政协副主席、九三学社中央副主席、中国科学院生物物理所研究员、中国科学院院士王志珍出席开幕式并致辞。 　　李政道先生在主旨演讲中以自己的求学经历回答了“钱学森之问”。他在演讲中指出：“要创新，需学问 只学答，非学问。要创新，需学问 问愈透，创更新。” 　　在开幕式后的大会特邀报告环节，中国科学院院士、上海交通大学校长张杰，中国海洋大学校长吴德星，中国科学院院士、南方科技大学校长朱清时，香港城市大学原校长张信刚分别就创新人才培养相关问题发表了精彩的主题演讲。 　　下午的圆桌会议由中国海洋大学校长吴德星主持，中国工程院院士秦伯益、北京大学哲学系教授章启群、北京师范大学心理学院教授林崇德、江苏大学教师教育学院副院长王长乐、北京大学哲学系教授韩水法、浙江工商大学校长胡建淼、21世纪教育研究院副院长熊丙奇以及北京师范大学文学院学生何文娟，围绕创新人才的基本特征与品格、创新人才对成长环境的需求、创新型大学的社会环境分析、中国大学的制度与创新能力、中国大学创新人才培养体系构建、中国传统文化与民族创新性等议题展开研讨。 　　闭幕式由中国高等科学技术中心学术主任、中国工程院院士叶铭汉主持，北师大学生代表宣读了“创新来自勇气”大学生创新中国倡议书。 　　“创新中国论坛”由中国高等科学技术中心和科学时报社联合发起，美籍华裔物理学家、诺贝尔物理学奖获得者李政道先生为论坛题词：“科学教育天下事，创新见解谈笑间”。 　　据悉，“创新中国论坛”从2010年开始，每年确定一个议题，遴选一个城市，依托地方政府和一两所高校，广邀国内外有识之士交流研讨。

p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 第313场中国工程科技论坛——中国传统食品发展战略论坛将于2020年10月9日-11日在北京召开。 strong 本次会议由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、北京工商大学、中国轻工业酿酒分子工程重点实验室承办，上海交通大学协办，并将由孙宝国院士出任大会主席 /strong 。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 此次论坛聚焦 span style=" font-family: 宋体, SimSun color: rgb(192, 0, 0) " strong “传承与创新”、“风味与健康” /strong /span ，共分为10个主题，分别为传统食品行业的现状和发展趋势；食品挥发和非挥发风味解析与形成机理；食品的功效与生物活性成分；食品安全检测与控制技术；食品加工过程质量控制技术；食品加工新技术、新制备和新工艺；食品风味成分的感官评价技术与方法；食品发酵微生物的解析与调控；风味成分之间的相互作用与释放；食品风味成分的嗅觉与味觉机制。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 论坛将汇聚食品与轻工领域院士、知名专家、学者、企业家及青年才俊，共同交流最新研究成果和发展态势，探讨传统食品发展面临的机遇与挑战，促进技术创新，共同为中国传统食品发展贡献力量！ /span /p p style=" text-align: center line-height: 1.75em " span style=" font-size: 18px font-family: 宋体, SimSun " strong 大会主席 /strong /span /p p style=" text-align: center line-height: 1.75em " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/1344d275-1f67-43bc-9e33-ebd1da8de968.jpg" title=" sun.jpg" alt=" sun.jpg" / /p p style=" line-height: 1.75em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp /span strong span style=" font-family: 宋体, SimSun text-align: center " 孙宝国院士 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 孙宝国，中国工程院院士、环境与轻纺工学部副主任、北京工商大学校长。工学博士，教授，博士生导师。兼任中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会副理事长、中国食品添加剂和配料协会副理事长。建立了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型，研究成功了“味料同源”的中国特色肉味食品香精制造技术；近年来致力于白酒化学研究，提出白酒“健康、风味双导向”的发展思路。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 18px " 学术委员会 /span /strong /p p style=" text-align: center line-height: 1.75em " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/5ea20e23-bd86-4e1e-ae72-f8a2fed3481c.jpg" title=" yuanshi.jpg" alt=" yuanshi.jpg" / /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-size: 18px " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 会议日程 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2020年10月9日 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 参会代表报道 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2020年10月10日 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 论坛开幕式及工程科技论坛大会报告 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 2020年10月11日 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 同步开设食品与健康青年论坛及第二届中国食品风味科学青年论坛 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 会议征文 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 1、论坛鼓励对传统食品领域由深入研究的学者和研究生投稿，原则上要求论文未公开发表。会议设立专刊或专栏，通过同行评审后，择优在《食品科学技术学报》、《食品安全质量检测学报》、《Food Chemistry》、《Journol of Food biochemistry》、《Journol of Food Composition and Analysis》、《Food Science and Human Wellness》等学术期刊上发表。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" color: rgb(0, 0, 0) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 会议注册及缴费 /span /strong /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 参会代表请于2020年9月20日之前报名，会议地址为北京裕龙酒店（北京市海淀区阜成路40号） /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun color: rgb(192, 0, 0) " 会议注册收费标准 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ： /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 普通代表缴纳注册费1800元； /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 在校学生代表缴纳注册费1300元 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun color: rgb(192, 0, 0) " 注册缴费 /span /strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " ： /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 注册费由国学典藏文化传播（北京）有限公司代收并开具发票。 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " （1）银行转账 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 开户行：招商银行股份有限公司北京海淀支行 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 账号：1109 2334 6310 501 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 联系人：李宣谊13621062495 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 附言：参会+姓名+单位；同时发生电子转账证明到会务组邮箱：fctbubt@126.com /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " （2）现场缴费 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 现场刷卡或现金，不收取支票 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 会务组联系方式 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 会务组邮箱：fctbubt@126.com /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体, SimSun " 联系人：黄老师 13520355906 /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun " 报名方式 /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family:宋体, SimSun" 请扫描下方二维码报名参会： /span /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family:宋体, SimSun" /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/f895c25a-ed55-4842-884a-4340972d06af.jpg" title=" 院士.png" alt=" 院士.png" / /p p style=" line-height: 1.75em text-indent: 2em " span style=" font-family:宋体, SimSun" /span br/ /p p br/ /p