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营养食品相关的资讯

  • 运动营养食品标准升级工作加快
    “2010年要根据国家关于标准化工作的调整对《运动营养食品通则》国家标准进行宣传、贯彻 同时进行五项行业标准升级、修订的立项,力争将五项行业标准升级为国家标准。”8月10日,中国食品科学技术学会运动营养食品分会第二届理事会成立大会上,理事长杨则宜教授介绍了中国运动营养食品的现状以及标准的升级立项工作。   据悉,同国外的运动营养食品市场的发展水平和现状相比较,我国运动营养食品虽然也有20年的历史,却仍然处于很不成熟的启蒙阶段。杨则宜介绍说,运动营养食品的种类较多,因此也有不同的标准进行规范。目前,虽然国家标准对运动营养食品进行了分门别类的规范,但是没有一个全面的标准。在这种情况下,《运动营养食品通则》国家标准于2009年5月19日正式发布,2009年12月1日实施。   “为了能正确的理解标准的内容,使用标准为生产和销售服务,计划将在2010年进行该项国家标准的宣传贯彻工作,使食品领域的生产企业、销售企业以及各相关执法部门和消费者对运动营养食品有更加直观和正确的认识,有利于运动营养食品领域的健康发展。”杨则宜说。   运动营养分会新当选的秘书长李奇庚表示,由于运动营养食品在我国发展历史的原因,五项运动营养食品的行业标准《运动营养食品 能量补充食品》、《运动营养食品 蛋白质补充食品》、《运动营养食品 能量控制食品》、《运动营养食品 食用肌酸》、《运动营养食品 运动人群营养素》先于国家标准制定和出台,因此在内容和等级等方面还存在许多不合时宜的地方。2010年协会的一项重要工作任务是根据国家关于标准化工作的调整,进行这五项行业标准升级、修订的立项,首先力争将五项行业标准升级为国家标准,并争取在2~3年期间初步建立运动营养食品标准化框架体系。
  • 江西省检验检测认证总院召开运动营养食品生产许可现场核查要点专家研讨会
    为进一步规范运动营养食品生产许可,统一现场核查标准和评审尺度,7月7日,江西省局行政审批处委托省检验检测认证总院鉴定评审处组织召开《江西省运动营养食品生产许可审查规范》修订研讨会。来自省内高校、技术机构的食品领域资深专家和地市食品安全监管人员参加研讨。省局行政审批处、总院鉴定评审处和总院食检院相关同志参加研讨会。   随着我省运动营养食品生产企业的发展,《江西省运动营养食品生产许可审查规范》中关于品种、剂型、产品研发等相关要求跟不上企业品种多样、工艺改善的需求。为此,省局行政审批处委托总院食检院,对原生产规范进行了修订。研讨会上,修订单位介绍了审查规范修订的背景情况及修订的主要内容,与会专家和食品安全监管人员围绕申证企业、评审部门、许可部门及监管部门重点关注的运动营养食品品种明细、洁净作业区划分、食品添加剂(营养强化剂)使用原则、企业验证方案和研发能力、制定企业标准等问题对修订稿进行深入探讨,并立足行业实际提出了有针对性和可操作性的删改建议。   此次研讨会重点突出,观点明晰,为进一步完善修订稿相关内容拓展了思路,达到了预期效果。下一步,总院鉴定评审处将协助省局做好修订基础性工作,推动修订稿尽快出台,为我省运动营养食品生产企业顺利换(取)证提供政策依据和技术支撑,助力该行业健康有序发展。
  • 港东科技荧光分光光度计安装系列(九)--------欧贝嘉营养食品
    在食品加工制造中,经常需要对其中的维生素C、维生素B1、维生素B2等含量进行检测,检测其含量也有着许多的方法。其中荧光分光光度法是对荧光物质进行定性和定量的有效方法,被测样品中的荧光物质的荧光强度与该物质的浓度通常有良好的正比关系,利用这种关系可以进行荧光物质的定量分析。目前国家标准对于食品中维生素C、维生素B1、维生素B2含量的检测方法有着明确的规定,即国家标准GB 5413.18-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》,GB/T5009.84-2003《食品中硫胺素(维生素B1)的测定》,GB/T5009.85-2003《食品中核黄素(维生素B2)的测定》。此检测方案操作简单,成本低廉,方法准确,是测定食品中维生素C、维生素B1、维生素B2含量的理想方法。港东科技的荧光分光光度计选用高端精密零部件,配合具有国产自主知识产权的方案设计,其产品性能、主要技术指标和稳定可靠性均已达到国际同类产品先进水平,得到客户的一致认可。作为国产自主品牌,拥有高性价比、更完善的售前售后服务等优势,可对进口同档次产品进行替代。近日,港东科技荧光分光光度计,在黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司完成安装验收,仪器现场实际使用效果,以及港东科技售后服务的专业水准,得到客户的高度赞扬和认可。港东科技的荧光分光光度计,以其产品的高性价比,专业的售后服务,稳定的产品质量,优秀的市场口碑,已应用于国内包括伊利、雀巢等上百家食品制造企业,以及第三方检测机构、政府职能检测部分、高校食品专业等众多食品检测领域,为百姓的食品安全筑起坚固的城墙,为“中国制造”做出自己应有的贡献。

营养食品相关的方案

  • 微波消解全营养配方食品
    全营养配方食品是可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或者医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品,可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。常见特定全营养配方食品有糖尿病全营养配方食品,呼吸系统疾病全营养配方食品,肿瘤全营养配方食品,肝病全营养配方食品等。因此对于全营养配方食品的营养元素和重金属元素含量的检测尤为重要,我们采用微波消解作为前处理的方法,对全营养配方进行快速、完全消解,以便于后续对全营养配方中营养元素和重金属元素的测定。
  • 微波消解全营养配方食品
    全营养配方食品是可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或者医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品,可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。常见特定全营养配方食品有糖尿病全营养配方食品,呼吸系统疾病全营养配方食品,肿瘤全营养配方食品,肝病全营养配方食品等。因此对于全营养配方食品的营养元素和重金属元素含量的检测尤为重要,我们采用微波消解作为前处理的方法,对全营养配方进行快速、完全消解,以便于后续对全营养配方中营养元素和重金属元素的测定。
  • 营养品中胆碱含量的测定
    胆碱首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来,1962年被正式命名为胆碱,现已成为人类食品中常用的添加剂。在乳粉中添加胆碱越来越受到重视,世界许多国家,包括中国在内,均已将胆碱批准作为营养食品添加剂。鉴于目前传统的检测方法(高氯酸肥水滴定、雷氏盐比色法等)不同程度的存在操作繁琐、选择性差、干扰因素多等缺陷,一些无良企业将一些廉价的无机氯化物掺入到乳制品中,出现了一些“空壳奶粉”。因此,建立一种准确、快捷的测定胆碱的方法十分重要。在此,我们推出方便快捷的离子色谱法。

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营养食品相关的资料

营养食品相关的仪器

  • 在新时代的背景下,随着我国的食品消费规模逐步扩大,这必将给食品检测工作带来更大的挑战,人们也更加重视食品质量检测的精准度及效率,能有效解决食品安全管理中存在的问题。所以,为了保障我国食品行业的可持续化发展,我们应不断提升食品检测工作水准。  食品理化检验,是指借助物理、化学的方法,使用某种测量工具或仪器设备对食品所进行的检验。食品理化检验的主要内容是各种食品的营养成分及化学性污染问题,包括动物性食品(如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品)、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。  食品理化检验的任务是对食品进行卫生检验和质量监督,使之符合营养需要和卫生标准,其目的是对食品进行卫生检验和质量监督,使之符合营养需要和卫生标准,保证食品的质量,防止食物中毒和食源性疾病,确保食品的食用安全 研究食品化学性污染的来源、途径、控制化学性污染的措施及食品的卫生标准,提高食品的卫生质量,减少食品资源的浪费。因此,食品理化检验是一项极为重要的工作,它在保证人类健康和社会进步方面有着重要的意义和作用。  食品微生物采样检测箱配置有农药残留检测仪等快检仪器,还有能够检测农药残留、兽药残留、非法添加物等各种检测试纸条或试剂卡组成,能够快速定性定量检测,适用于食药监、市场监督、市场管理单位等各种现场快速检测。
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  • 食品加工清洁蒸汽发生器有助于食品加工行业卫生蒸汽发生器广泛用于食品加工业。以食品加工为例。蒸汽发生器可用于夹套锅,反应釜,炊具锅,糖罐和储油罐中进行除霜。诸如烹饪,干燥和固化等功能。另外,用于食品加工的清洁蒸汽发生器具有足够的蒸汽,热效率达到95%以上,适用于生产规模大,生产能力大,生产效率高的食品加工企业。 食品加工清洁蒸汽发生器 干净的蒸汽可保留营养并增强口感 为了确保食品的产量和美味,大型食品加工公司通常使用专用于食品加工的清洁蒸汽发生器进行加热。清洁蒸汽发生器可连续输出清洁蒸汽,温度控制准确,无异味。为了保持食物的美味,机身的内胆由316不锈钢制成,产生的蒸汽更清洁,更卫生,并使用清洁的能源和电力来避免污染和排放,从而有助于食品加工卫生。 干净的蒸汽可保留营养并增强口感 蒸汽发生器无需ren何工作和检查,而且程序简单 由于其自身的局限性,旧锅炉尺寸大且污染严重。锅炉房通常远离生产车间。这导致大量的管道蒸汽冷凝损失,逐年增加运行成本,高昂的人工成本,以及繁琐的年度检查程序。如此令人愉快的问题。随着蒸汽技术的发展,老式锅炉已逐渐被更智能,紧凑,方便的清洁蒸汽发生器所取代,这些蒸汽发生器具有“即时产生热量,在ren何地方安装,智能温度控制,按需供应蒸汽,而且没有工作和检查”。越来越受到食品行业的喜爱。
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  • 枸杞食品冻干机深加工冻干后的枸杞形状、大小没有什么变化,而且枸杞外表皮保留完整。因低温真空下干燥而得,枸杞里面的热敏性物质得到了很好的保留,且冻干后,还大大节省了物流成本、延长了其保存期。设备特点:1.1 预冻与干燥在原位完成,冻干过程自动化,操作简便。1.2 板层内走循环介质,温度可调节,温差≤1℃,制冷加热效果更均匀。1.3 触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况。1.4 可与电脑连接,远程操控,存储冻干曲线。1.5 整体式设计,便于运输及安装,节省空间。技术参数:型号单位TF-FZG-10隔板面积㎡10散装溶液量L100隔板尺寸宽mm900深mm1600隔板数量层7+1隔板间距mm65mm隔板温度范围℃-45~+70冷凝器温度℃≤-65冷凝器捕水量KG200极限真空Pa2.7装机功率KW62.0冷却水量m3/H18设备重量T7.5 适用领域:1.医药工业:可用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存;2.食品工业:在食品工业中主要用于干燥咖啡、菜叶、果汁、草莓、整虾、肉类、特色蔬菜等;3.营养保健:可以用来加工蜂皇浆冻干粉、珍珠粉、人参、龟粉、黑蚂蚁粉、蛇粉等,它能长期保存其营养成分及其活性成分,保证营养保健品的天然;4.生物研究:可长期保存细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织及各种器官等,在使用时供给水分可再生,可保持其生化物理特性;5.其它:如在航天隔热陶瓷制作,土壤冻干研究,考古中木帛,制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,有独特的效果。上海田枫实业有限公司是注册于上海复旦创业园区集工业、实验室制冷设备的设计开发、制造和销售于一体的高科技公司。 主营冻干机(真空冷冻干燥机)冷水机(冷却水循环机)、工业冷水机、冻干机 (冷冻干燥机)、冰水机、冷水机组、制冰机 、恒温槽(恒温循环器)、 超低温冰箱、层析冷柜、冷冻机、喷雾器、低温冰箱等产品。 随着中国经济的迅速发展,田枫引用了德国 的先进技术和管理经验,通过了ISO9001:2000国际质量管理体系标准认证,建全完善了质量管理体系,对产品的设计、开发、生产、检验和服务以及相关的所有过程,进行严格的 管理和控制,持续地提高了公司的产品和服务质量,赢得了顾客的信赖,使田枫产品的供应量在国内各大城市以及国际市场迅猛增长。1、关于价格 本单价仅供参考,最终成交价取决于客户的具体情况,诸如客户所属的行业,具体的设备,自身的资源;本司产品不定期升级,恕不另行通知; 具体价格以咨询客服为准!!2、关于能否定做 支持定做! 上海田枫拥有多年自主生产经验,我们有专业的工程师为您服务;注:本设备属于精密仪器,建议直接致电咨询,我们24小时为您服务!!3、关于出货 我们所有的商品都是自产直销。一般情况下,下单后5-7个工作日出货, 如有特殊情况影响供货,我们会提前与客户联系协商。4、关于售后 全国范围保修,保修期为一年; 定期回访例查,终身维护服务; 保修期外:提供有偿维修服务。 本司已开通售后电话咨询、上门维修服务、返厂维修等多种售后渠道,方便客户正常使用!
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营养食品相关的耗材

  • FT-IR营养添加剂食品合规性资源包 L1608005
    FT-IR营养添加剂食品合规性资源包这种资源包可有助于从事营养添加剂食品检测和传统医学的专业人士进行红外光谱分析。该资源包涵盖七种主要药典(USP、BP、EP、IP、JP、CP和IntPhr)的要求。它所提供的一个营养添加剂食品光谱分析启动套装适合对大多数天然产品进行质量评估。订货信息:产品描述部件编号FT-IR营养添加剂食品合规性资源包L1608005
  • C-1型食品采样箱
    C-1型食品采样箱由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制,北京中卫食品卫生科技公司出品的&ldquo 食品安全快速检测箱&rdquo 系列产品,外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中,除微生物法外,项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果,非常适合现场使用。 C-1型食品采样箱采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂,均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡,大大减少了现场配置试剂的时间,这些试剂均经过实验室和实际操作的验证,符合率高,可靠性强。为便于现场操作,缩短现场检测时间,检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。 目前,食品安全快速检测箱中有60多个快速检测项目,随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用,给操作者带来方便,为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快速筛查提供科学有效的手段 。
  • Bond Elut Mycotoxin食品萃取物净化小柱
    Bond Elut Mycotoxin. 方法简便,节约时间,提高通量. 适用于各种类型的食品基质. 经济、省时,可作为免疫亲合技术的替代方法Bond Elut Mycotoxin 是一种用于净化食品萃取物的新型吸附剂,可以改善单端孢霉烯和玉米烯酮的LC/MS/MS 分析。与使用免疫亲和色谱柱(IAC)和活性炭/氧化铝色谱柱等同类方法相比,结果与之相当或更优。这种吸附剂是一种专利的硅胶基离子交换填料。Bond Elut Mycotoxin 法已经成功用于各种食品和谷类样品的萃取和净化,包括小麦、玉米、硬质小麦、燕麦、面包、营养早餐和婴儿食品。Bond Elut Mycotoxin 简单易用,以选择性不保留的方式使毒素分析物通过小柱,而食品基质成分保留在小柱上。
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