大豆分离蛋白

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大豆分离蛋白相关的耗材

  • 大豆(大豆蛋白)过敏原酶联免疫检测试剂盒
    1、产品介绍产品名称:PriboFast® 大豆(大豆蛋白)过敏原酶联免疫检测试剂盒英文名称:PriboFast® Soy ELISA Kit货号:EKT-SO51规格:48T/96T 过敏原酶联免疫试剂盒采用双抗夹心ELISA法,可用于检测食品原料、辅料、成品的过敏原残留检测,及生产线、生产环境的检测。试剂盒产品重复性好,交叉率低、准确度高、种类齐全;可以最大程度的降低因误差发生的食品安全问题;操作过程简单,可提高实验室效率。pribolab助力企业过敏原风险监控,提供多种过敏原检测产品与样品检测服务。 2、普瑞邦过敏原检测产品:过敏原试剂盒产品名称过敏原试纸条产品名称PriboFast® 花生(Peanut)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Peanut ELISA KitPriboStripTM杏仁(Almond)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMAlmond Rapid Test StripPriboFast® 杏仁(Almond)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Almond ELISA KitPriboStripTM花生(Peanut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMPeanut Rapid Test StripPriboFast® 牛奶β-乳球蛋白(β-Lactoglobulin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® β-Lactoglobulin (Bovine milk) ELISA Kit PriboStripTM麦麸(Gluten/Gliadin)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMGluten/Gliadin Rapid Test StripPriboFast® 牛奶酪蛋白(Casein)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Casein (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM蛋(Egg)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMEgg Rapid Test StripPriboFast® 甲壳类原肌球蛋白(Tropomyosin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Crustaceans Tropomyosin ELISA Kit PriboStripTM大豆(Soy)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMSoy Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋(Egg)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg ELISA KitPriboStripTM牛奶酪蛋白(Casein)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMCasein (Bovine milk) Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋蛋白(Ovomucoid-Egg White)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg White (Ovomucoid) ELISA Kit PriboStripTM甲壳类(Crustaceans )过敏原快速检测试纸条PriboStripTMCrustaceans Rapid Test StripPriboFast® 芝麻(Sesame)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Sesame ELISA KitPriboStripTM鱼类(Fish)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMFish Rapid Test StripPriboFast® 卵清蛋白(Ovalbumin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Ovalbumin ELISA KitPriboStripTM芝麻(Sesame)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Sesame Rapid Test StripPriboFast® 巴西坚果(Brazil Nut)过敏原检测试剂盒 PriboFast® Brazil Nut ELISA KitPriboStripTM榛子(Hazelnut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Hazelnut Rapid Test Strip 3、关于普瑞邦 普瑞邦(Pribolab)专注于食品检测产品的研发与应用,以认证认可的检测实验室为技术依托,先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台,产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度,致力于食品安全每一天!
  • 胰蛋白胨大豆琼脂培养基(TSA)
    【产品通用名】:胰酪大豆胨琼脂培养基 (TSA) 产品用途:用于空间环境中浮游菌及沉降菌等微生物的测定以及实验室相关微生物指标的测定。【检测菌种】:金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌、黑曲霉菌【产品特点和优势】:独家自密闭专利设计的培养皿1、上下皿吻合度高,不易脱离,在转运、培养过程中防止意外暴露,保证数据的完整性。符合新版GMP的原则——避免污染、交叉污染以及混淆差错等风险,保持持续稳定。2.预培养和培养过程中水分不易散失,灵敏度高,避免假阴性,确保了数据的准确性。3、密闭性好,起到很好的隔离效果,从而不易受到外界污染,避免假阳性。4.伽马射线辐照灭菌,避免了用环氧乙烷灭菌残留对培养基成份的破坏及对检测人员的危害。 【培养基原料】1、进口知名品牌BD、Merck 公司的培养基粉,或使用客户指定培养基粉2、品质稳定,灵敏度高,避免了假阴性的出现。3、颗粒小,透光性强,便于产品培养后观察。 【产品包装】1、外包装——采用高强度优质纸箱。2、内包装——采用三层包装。①三层均采用高品质的真空复合袋。②贴有辐照灭菌指示标签、产品标签。③可根据客户需求添加呼吸袋、密实袋或封口袋,方便采样和收集。 【产品无菌保障】培养平皿——底部印有产品的生产批号、生产日期、有效期。一重保障:自制空皿预先经过伽马射线辐照灭菌二重保障:培养基溶液湿热灭菌。三重保障:百级环境下无菌灌装。四重保障:成品培养基伽马射线辐照灭菌。五重保障:成品全部经过30~35℃48小时预培养,再进行一次全检方可出库。【仓储及物流】储存条件:2~25℃避光存放。物流:2~5包装及有效期】 包装规格:90mm/10皿/包/15包/箱有效期:自辐照之日起6个月 联系人:曹经理 13533467655
  • 北京绿百草现货提供蛋白胨系列
    北京绿百草现货提供蛋白胨系列 北京绿百草现货提供蛋白胨系列:胰蛋白胨,酪蛋白胨,大豆蛋白胨,牛肉蛋白胨,鱼蛋白胨,眎蛋白胨,胃蛋白胨,聚蛋白胨,多价蛋白胨,明胶蛋白胨,蛋白眎,全胃蛋白胨,血粉蛋白胨,蚕蛹蛋白胨,胰蛋白眎。 需要详细供货信息请联系北京绿百草:010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn

大豆分离蛋白相关的仪器

  • 近红外大豆蛋白分析仪产品特性: 仪器设计紧凑携带方便,无过多旁线设计。 自带自检测模块,确保仪器工作时状态良好,结果准确,用户安心。 操作界面简洁明了,易上手。 样品池可拆卸,轻松更换样品,方便清洁保养。 支持远程售后维护和升级 可语音操作,一键式工作模式。 便携式大豆蛋白仪可适用于大豆的收购、储存、加工等多个环节的 快速、无损、多指标定量检测分析,为大豆品质鉴定提供快速检测方法。 仪器可应用于实验室、车间、野外现场等不同场合。 近红外大豆蛋白分析仪仪器主要技术指标: 应用领域:大豆行业检测指标:蛋白,油脂,水分,水溶蛋白,纤维。 应用场景:收购、仓储、加工检测场景:室内、车载检测 检测样本:大豆 检测方式:漫反射 仪器尺寸:366*255*210mm 重量:小于8kg 主屏尺寸:7in 使用环境温度:5-55℃ 储存环境湿度:-40-55℃ 使用环境湿度:小于RH80% 光源使用时长:20000H 整机功率:72W 适配器供电标准:25.2V/3.5A 光谱提取波段:900-1700nm 光谱提取精度:24bit 电池容量:6000mAh
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  • 大豆蛋白分析仪YP-D100产品特性:仪器设计紧凑携带方便,无过多旁线设计。自带自检测模块,确保仪器工作时状态良好,结果准确,用户安心。操作界面简洁明了,易上手。样品池可拆卸,轻松更换样品,方便清洁保养。支持远程售后维护和升级可语音操作,一键式工作模式。便携式大豆蛋白仪可适用于大豆的收购、储存、加工等多个环节的快速、无损、多指标定量检测分析,为大豆品质鉴定提供快速检测方法。仪器可应用于实验室、车间、野外现场等不同场合。仪器主要技术指标:应用领域:大豆行业 检测指标:蛋白,油脂,水分,水溶蛋白,纤维。应用场景:收购、仓储、加工 检测场景:室内、车载检测检测样本:大豆检测方式:漫反射仪器尺寸:366*255*210mm重量:小于8kg主屏尺寸:7in使用环境温度:5-55℃储存环境湿度:-40-55℃使用环境湿度:小于RH80%光源使用时长:20000H整机功率:72W适配器供电标准:25.2V/3.5A光谱提取波段:900-1700nm光谱提取精度:24bit电池容量:6000mAh
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  • G1030-A便携式大豆蛋白分析仪可适用于大豆的收购、储存、加工等多个环节的快速、无损、多指标定量检测分析,为大豆品质鉴定提供快速检测方法。仪器可应用于实验室、车间、野外现场等不同场合。仪器主要技术指标应用领域:大豆行业检测指标:蛋白质、水分、脂肪、水溶蛋白应用场景:收购、仓储、加工 检测场景:室内、车载检测
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大豆分离蛋白相关的试剂

大豆分离蛋白相关的方案

  • 微波消解大豆分离蛋白
    大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸,其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。大豆分离蛋白作为食品中优质的蛋白质添加物,对于其中的营养元素和重金属元素含量的检测尤为重要,我们采用微波消解作为前处理的方法,对大豆分离蛋白进行快速、完全消解,以便于后续对大豆分离蛋白中营养元素和重金属元素的测定。
  • 大豆分离蛋白中氨基酸的检测
    大豆分离蛋白是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的种类之一,一般用低温脱溶大豆粕为原料生产,是一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量一般在90%以上,氨基酸种类约有20 种,并含有人体必需氨基酸,不含胆固醇,广泛的应用于食品加工行业。  为评价大豆分离蛋白的质量,本文介绍大豆分离蛋白中蛋白水解氨基酸的检测方法。
  • 微波消解大豆分离蛋白
    大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸,其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。大豆分离蛋白作为食品中优质的蛋白质添加物,对于其中的营养元素和重金属元素含量的检测尤为重要,我们采用微波消解作为前处理的方法,对大豆分离蛋白进行快速、完全消解,以便于后续对大豆分离蛋白中营养元素和重金属元素的测定。

大豆分离蛋白相关的论坛

  • 什么是大豆分离蛋白?

    [size=10.5pt][color=#0000ff][font=微软雅黑]什么是大豆分离蛋白?[/font][/color][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。[/font][/size][b][size=12pt][font=微软雅黑]喷雾干燥在大豆分离蛋白中的应用-生产工艺[/font][/size][/b][size=10.5pt][font=微软雅黑]大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate,简称 SPI)是指干基蛋白质含量≥90%的粉状大豆制品,大豆分离蛋白的制取工艺有多种,如碱溶酸沉法、膜分离法等,其中碱溶酸沉法生产大豆分离蛋白是目前世界上最常用的工艺,它以低温脱脂脱溶豆粕为原料,通过碱溶及等电点沉淀将脱脂豆粕中的可溶性和不溶性碳水化合物除去。[/font][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]工艺流程:低温豆粕-碱液提取-离心分离-酸沉-离心分离-中和-杀菌-喷雾干燥-大豆分离蛋白。[/font][/size]

  • 大豆分离蛋白有什么特性呢?

    [size=10.5pt][font=微软雅黑]大豆分离蛋白有什么特性呢?[/font][/size][size=10.5pt][color=#0000ff][font=微软雅黑]一、乳化性[/font][/color][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的表面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中,加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。[/font][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架,含有很多极性基,所以具有吸水性、保水性和膨胀性,分离蛋白的吸水力比浓缩蛋白要强许多,而且几乎不受温度的影响,分离蛋白在加工时还有保持水份的能力,最高水分保持能力为14g水/g蛋白质。[/font][/size][size=10.5pt][color=#0000ff][font=微软雅黑]二、吸油性[/font][/color][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]分离蛋白加入肉制品中,能形成乳状液和凝胶基质防止脂肪向表面移动,因而起着促进脂肪吸收或脂肪结合的作用,可以减少肉制品加工过程中脂肪和汁液的损失,有助于维持外形的稳定,分离蛋白的吸油率为154%。[/font][/size][size=10.5pt][color=#0000ff][font=微软雅黑]三、凝胶性[/font][/color][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]它使分离蛋白具有较高的粘度、可塑性和弹性,既可做水的载体,也可做风味剂、糖及其它配合物的载体,这对食品加工极为有利。[/font][/size][size=10.5pt][color=#0000ff][font=微软雅黑]四、发泡性[/font][/color][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]大豆蛋白中,分离蛋白的发泡性能最好,利用大豆蛋白质的发泡性,可以赋予食品以疏松的结构和良好的口感。[/font][/size][size=10.5pt][color=#0000ff][font=微软雅黑]五、结膜性[/font][/color][/size][size=10.5pt][font=微软雅黑]当肉切碎后,用分离蛋白与鸡蛋蛋白的混合物涂在其纤维表面,形成薄膜,易于干燥,可以防止气味散失,有利于再水化过程,并对再水化产品提供合理的结构。[/font][/size]

大豆分离蛋白相关的资料

大豆分离蛋白相关的资讯

  • 人造假豆腐流入湖北湖南 大豆分离蛋白添加剂制成
    假冒品牌豆腐在制作中   使用大豆分离蛋白、变性淀粉、白色素等合成豆腐,并假冒外地注册品牌生产销售。日前,东西湖工商部门查处一问题豆腐工厂。   苏州公司举报产品被仿冒   日前,东西湖工商部门接到苏州某食品公司举报:5月份开始,该公司的产品“千页豆腐”在湖南、湖北的销量严重下降。经调查发现,在湖北黄石、荆州、宜昌以及湖南岳阳、常德等地,有多家经销商销售该公司“千页豆腐”,产品外包装一模一样,难以分辨。同时,常有武汉的保温货车往这些地方送货,而进货地点为武汉白沙洲大市场的“林海经营部”。   工商人员在调查中发现,汉口张公堤边一个院子内有家工厂专门生产“千页豆腐”,工厂从4月份就开始生产。工厂的3个防盗门每天都紧闭,白天没有运作,晚上所有的窗帘仍全部遮掩。仅能听见工厂机器运行的声音,偶尔看到身穿白色大褂的人员从侧门进入。   此后,报料人反映在汉口后湖乡三金潭村的一处房屋里也有一家类似作坊。而让工商人员惊讶的是,假冒产品上除了厂名、地址卫生许可证号等与该公司产品一致外,外包装袋上还有其正宗产品独有的激光防伪标志。“这套激光制版机价值在800万元左右,可见提供包装袋的印刷厂规模相当大。”苏州厂方人员杨帅锋表示。   工商暗访揭开造假窝点   接到举报后,东西湖工商部门趁夜对张公堤附近的豆腐生产工厂进行查处。当执法人员赶到时,现场4名工人正在加工“千页豆腐”。一名周姓工人交代,现场将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合,用搅拌机搅拌,然后加入冰块和色素继续搅拌,盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟,最后是封包装。   工商人员在现场发现用于生产豆腐的大豆分离蛋白47包,20千克重大豆油16桶,食品专用变性淀粉25千克共计9包,外包装标明“白色素”的500克重食品添加剂7桶,以及全自动真空包装机、封口机等。   据工商人员调查了解,该豆腐工厂老板邹某,住在汉口后湖乡三金潭村,所生产的假冒“千页豆腐”通过白沙洲大市场售往外地,没有办理营业执照和卫生许可证等。   邹某承认,自己与苏州某食品公司没有任何关系,因为卫生许可证没有办下来,所以就用别人的包装进行生产销售。“包装是按照报纸上的广告电话联系后,将钱打入对方账户,对方通过物流将包装发送过来。”   因涉嫌生产销售侵犯他人注册商标专用权的商品,工商人员对相关物品进行扣留。   大豆分离蛋白添加剂制成   与通常以大豆为原料生产的豆腐不同,工商部门此次查处的假冒他人品牌的豆腐可以说是合成的,那么,其所用的添加剂是否有害呢?   记者看到,这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐,含有丰富的气孔。据了解,大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品,常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性过的可食用淀粉,而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末,常用于食品增白。
  • 近红外大豆蛋白分析仪在不同场景的应用
    近红外大豆蛋白分析仪是一种专用于大豆及其制品的快速、无损、多指标定量检测的分析设备。其主要应用于大豆产业链的各个环节,包括收购、储存、加工等,为大豆品质鉴定提供了有效的检测手段。了解更多近红外大豆蛋白分析仪产品信息→https://www.instrument.com.cn/netshow/SH116147/C541874.htm收购场景快速决策支持:在大豆的收购过程中,仪器可在短时间内对大豆蛋白含量等关键指标进行检测。这使得收购人员可以迅速做出决策,确保所购大豆符合质量标准。仓储场景质量监控:在大豆仓储环节,近红外大豆蛋白分析仪可用于定期对储存的大豆样品进行检测,实时监控大豆的蛋白质等指标,确保仓储期间质量的稳定性。加工场景工艺调控:在大豆加工过程中,仪器可用于监测原料大豆的蛋白含量,为生产过程提供数据支持,帮助调整加工工艺,确保最终产品的品质。室内检测实验室应用:作为室内检测设备,仪器可放置在实验室环境中,用于进行更为精细和深入的大豆蛋白质分析,为科研和产品研发提供支持。车载检测移动式检测:设备的车载设计使其能够方便地在不同地点进行移动和应用。这对于需要在野外或不同仓储点进行检测的场景非常有用,提供了便携式的解决方案。综合而言,近红外大豆蛋白分析仪在不同场景的应用为大豆产业链的各个环节提供了灵活、有效的检测手段,有助于确保大豆及其制品的质量和生产过程的可控性。
  • 新品首发|大豆蛋白仪自带自检测模块【恒美科技】
    大豆蛋白仪是一种用于快速测定大豆中蛋白质含量的设备,对于大豆种植、加工和饲料行业等方面具有重要意义。下面将详细介绍大豆蛋白仪检测大豆蛋白含量的作用。 一、提高生产效率 大豆蛋白仪能够快速准确地测定大豆中的蛋白质含量,避免了传统化学分析方法的繁琐操作和长时间等待结果,大大节省了生产时间。在大豆加工和饲料生产中,快速得知蛋白质含量对于生产计划的安排和工艺流程的优化具有重要作用,提高生产效率。 产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104275/C308477.htm二、优化产品品质 大豆蛋白仪的测定结果可以为大豆种植和加工企业提供关于产品品质的重要信息。通过实时监测蛋白质含量,可以更好地控制生产过程,调整工艺参数,确保产品品质的稳定和提升。同时,对于饲料企业而言,准确的蛋白质含量数据可以帮助他们更好地配比饲料,满足不同养殖需求。 三、降低生产成本 大豆蛋白仪的使用可以减少样品运输和检测费用。传统化学分析方法需要将样品送至专业实验室进行检测,而大豆蛋白仪可以在现场进行测定,大大减少了运输成本和时间。此外,快速得到数据也可以帮助企业及时调整生产计划,减少库存积压和浪费,从而降低生产成本。 四、加强质量控制 大豆蛋白仪可以提供实时、准确的蛋白质含量数据,为大豆种植和加工企业建立完善的质量控制体系提供支持。通过定期检测和记录蛋白质含量,可以更好地追踪产品质量问题,及时采取措施予以解决,确保产品质量符合要求。 总之,大豆蛋白仪作为一种快速、准确的蛋白质含量测定设备,在提高生产效率、优化产品品质、降低生产成本、加强质量控制及保障食品安全等方面具有重要作用。
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