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营养成分微生物理化分析真菌毒素重金属环境污染物非法添加

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全部蛋白质脂肪麦芽糖果糖葡萄糖蔗糖总糖维生素A 其他钠氨基酸风味品质分析产品品质等级还原糖乳糖
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全部大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性弧菌志贺氏菌
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全部水分酸值过氧化值物理性指标二氧化硫氨基酸态氮氯化钠总氮总酸可溶性固形物
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全部黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素M1
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全部铅镉总砷
环境污染物展开

全部丙烯酰胺
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全部苏丹红其他罂粟碱吗啡可待因那可丁蒂巴因罗丹明B

参考标准

不限 GB 5009.24 HJ 678-2013

保圣科技TA.XTC质构仪测试花生酱的延展性和硬度。TA.XTC型质构仪，具备优良的软件控制及自动分析数据的性能，测试参数全部通过软件输入，软件带有控制键，无需手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果，而且测试精度高、位移精准，实验方法丰富，可通过更换探头、夹具、力量感应元等，适合不同的样品测定分析。

方案
花生酱中延展性、硬度检测方案(质构仪)

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