当前位置： 果蔬汁类及其饮料 > 重金属
解决方案 标准解读
采购询价
果蔬汁类及其饮料 重金属
筛选
食品添加剂营养成分微生物农药残留理化分析真菌毒素重金属环境污染物其他非法添加

参考标准

不限 GB/T 21911GB/T 23380GB 5413.18GB/T 18932.1

重置 确定

  • 尽管对于许多父母来说，苹果汁是一种健康的，而且通常是他们更喜欢的，可以用来替代人工调味和碳酸饮料的饮品，但人们对苹果汁中砷的存在越来越担心。在本研究中，使用反相离子对法可在三分钟内完全分离和准确量化市面上可买到的苹果汁中主要的砷形态，使用的是珀金埃尔默NexSAR HPLC-ICP-MS形态分析系统。
    方案

    苹果汁中砷形态检测方案(ICP-MS)

    果蔬汁类及其饮料 | 重金属

    珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 咨询

    珀金埃尔默 PerkinElmer NexION 2000 ICP-MS

    珀金埃尔默 PerkinElmer NexION 2000 ICP-MS

    检测仪器 NexION 2000
    检测仪器 液相色谱系统PerkinElmer FLEXAR™
  • 本研究表明，铝在水溶液中的定量限为 1.9 µg/L，在乙醇中的定量限为 7.9 µg/L，完全能够满足日本自来水厂法规定的市政供水质量标准。此外，也获得了良好的稳定性结果。饮料基质（糖和酒精）影响的测试结果表明，饮料中糖的浓度大约为 10 g/100 mL 时可以直接测定，无需基质匹配，如果混有空气，Agilent 4100 MP-AES 还能轻松快速的分析不同酒精浓度的样品。因此，实验表明 MP-AES运行成本低，易于操作，可以用于饮料中铝元素的分析。
    方案

    饮料中铝元素检测方案(微波等离子体光谱仪(MPT、MIP))

    果蔬汁类及其饮料 | 重金属

    安捷伦科技(中国)有限公司 咨询

    Agilent 4210 MP-AES

    Agilent 4210 MP-AES

    检测仪器 4210
  • 媒体的报道使得公众开始关注苹果汁中砷（As）的问题。由于砷能够以多种形态存在，因此分辨出果汁中存在的各种的砷形态非常重要。先使用高效液相色谱（HPLC）分离不同价态的砷，然后通过电感耦合等离子体质谱仪检测的方法是目前满足这一要求的最简单方法。而对于果汁中砷形态分析最大的挑战在于果汁的高含糖量对色谱和ICP-MS都会产生影响。本研究利用多种苹果汁样品，对一种HPLC/ICP-MS方法分离和测定各形态砷的能力进行了验证。
    方案

    苹果汁中砷检测方案

    果蔬汁类及其饮料 | 重金属

    珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 咨询

    等离子质谱仪PerkinElmer

    等离子质谱仪PerkinElmer

    检测仪器 NexION
  • 痕量金属实验室经常需要周期性对样品形态进行分析，但一般不会配置专门的LC-ICP-MS，因此LC（液相）系统经常需要与ICP-MS进行联用和拆换。PrepFAST IC 是一个可以完成元素总量和形态分析的平台，用户可以在元素总量分析和形态分析之间简单自由切换，且不需要拆换仪器硬件，更换溶液和样品。同时，本系统还可以根据标准储备液自动完成校准，在进行样品元素总量分析以及形态分析时完成自动稀释。
    方案

    苹果汁，葡萄酒，米粉，尿液中砷形态分析检测方案(液相色谱仪)

    果蔬汁类及其饮料 | 重金属

    上海凯来仪器有限公司 咨询

    prepFAST IC 全自动在线稀释和形态分析系统

    prepFAST IC 全自动在线稀释和形态分析系统

    外设/附件 prepFAST IC