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全部 有机磷杀虫剂氨基甲酸酯杀虫剂拟除虫菊酯除草剂杀菌剂有机氯杀虫剂对硫磷杀螟硫磷敌敌畏敌百虫灭蚜松其他乐果倍硫磷苯腈磷杀虫畏甲拌磷磷胺久效磷嘧啶硫磷二嗪农毒壤磷毒死蜱乙酰甲胺磷喹螨醚辛硫磷马拉硫磷吡虫啉甲胺磷双硫磷氟虫腈皮蝇磷丙溴磷嘧霉胺滴滴涕六六六环戊二烯类毒杀芬西维因异丙威呋喃丹涕灭威氯氰菊酯顺式氰戊菊酯溴氰菊酯氟氰戊菊脂氰戊菊酯三嗪类氯菊酯苯氧羧酸类噻螨酮联吡啶类三氯杀螨醇取代酚类草甘膦氯代乙酰胺类磺酰脲类二硝基苯胺类杂环化合物百菌清多菌灵甲萘威灭多威涕灭威砜涕灭威亚砜氧乐果杀扑磷治螟磷喹硫磷三唑磷甲基对硫磷亚胺硫磷抑菌灵禾草威酞菌酯仲丁灵克菌丹丁草胺灭草松灭菌磷杀螨酯丙草胺脱叶磷恶霜灵乙滴涕除草醚去草净燕麦灵乙硫磷甲草胺甲霜灵乙草胺克百威灭草灵六氯苯恶虫威氟乐果二苯胺灭杀威残杀威杀虫环氯甲磷联苯滴丁酯EPTCDCIP吡蚜酮环丙氨嗪地虫硫磷灭害威呋虫胺霜霉威烯啶虫胺噻菌灵噻虫嗪自克威双特松呋喃基苯并咪唑噻虫胺除线特蚜灭多赛唑速灭磷噁虫威二氧威敌蝇威抗蚜威灭蚜磷联苯菊酯 -
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本应用简报介绍了 Agilent 1290 Infinity II 液相色谱仪在食品分析中使用不同方法（不同固定相和流动相）的七种不同应用的自动化操作。色谱柱的切换由所用方法控制。所有色谱柱均位于同一个 Agilent 1290 Infinity II 高容量柱温箱中。根据该方法，将 Agilent 1290 Infinity II 全能泵连接至两个外部溶剂选择阀，用于自动切换溶剂。方案
食品（饮料）中防腐剂；苯甲酸酯类；抗寄生虫药物；色素添加剂；抗微生物药物；真菌毒素；抗氧化剂；检测方案(液相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
外设/附件 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 外设/附件 OpenLAB 软件
Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统
检测仪器 1290 Infinity II -
食品添加剂，如抗氧化剂和防腐剂的添加，可以延长食品的保质期。在本文中，我们描述了一种定量分析橙汁中抗氧化剂（维生素 C）和防腐剂（柠檬酸、苯甲酸）的方法。该方法的开发是通过采用配备 Agilent Poroshell EC-C18 色谱柱的 Agilent 1260 Infi nity LC 系统来实现的。对样品分析进行部分方法学验证，证明其线性、稳定性，以及峰面积和保留时间的精密度符合要求。该方法中苯甲酸的检测限为 0.2 μg/mL。在样品回收率的研究中，所有化合物的回收率都大于 90%。该方法通过采用 Agilent 1290 Infi nity LC 系统可有效地转换成一个快速的超高效液相色谱（UHPLC）方法。新方法分析速度比原方法快 5 倍，并且苯甲酸的检测限不变。两种方法都能被食品制造商有效采用，实现对食品添加剂的质量控制。方案
橙汁中柠檬酸检测方案(液相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
外设/附件 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 外设/附件 OpenLAB 软件
Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统
检测仪器 1260 Infinity II -
食品添加剂，如抗氧化剂和防腐剂的添加，可以延长食品的保质期。在本文中，我们描述了一种定量分析橙汁中抗氧化剂（维生素 C）和防腐剂（柠檬酸、苯甲酸）的方法。该方法的开发是通过采用配备 Agilent Poroshell EC-C18 色谱柱的 Agilent 1260 Infi nity LC 系统来实现的。对样品分析进行部分方法学验证，证明其线性、稳定性，以及峰面积和保留时间的精密度符合要求。该方法中苯甲酸的检测限为 0.2 μg/mL。在样品回收率的研究中，所有化合物的回收率都大于 90%。该方法通过采用 Agilent 1290 Infi nity LC 系统可有效地转换成一个快速的超高效液相色谱（UHPLC）方法。新方法分析速度比原方法快 5 倍，并且苯甲酸的检测限不变。两种方法都能被食品制造商有效采用，实现对食品添加剂的质量控制。方案
橙汁中苯甲酸检测方案(液相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
外设/附件 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 外设/附件 OpenLAB 软件
Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统
检测仪器 1260 Infinity II -
本方法采用Thermo Fisher Scientific全新一代TRACE1310 GC进行实验，能够成功分离8种常见的防腐剂，且在分析实际样品时没有杂质干扰。方案
食品、饮料、化妆品中苯甲酸、苯甲醇、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基 苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、 对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯检测方案(气相色谱仪)
外设/附件 Chromeleon® 变色龙7色谱数据系统 外设/附件 赛默飞TriPlus RSH 气相/气质自动进样器
赛默飞TRACE 1300系列 模块化气相色谱仪
检测仪器 TRACE 1300 -
防腐剂作为添加剂广泛应用于各类食品中，以防止食品变质，延长货架寿命，但是过量食用防腐剂对人体健康有害。Agilent 7820A GC 系统为鉴定和定量食品防腐剂提供了有效便捷的分析平台。在本应用中，采用Agilent 7820A GC 配以分流/不分流毛细管进样口和氢火焰离子化检测器（FID）对果汁和大豆酱油中常用的七种防腐剂（山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯（C8H8O3）、对羟基苯甲酸乙酯（C9H10O3）、对羟基苯甲酸丙酯（C10H12O3）和对羟基苯甲酸丁酯（C11H14O3））进行了分析。EZChrom Elite Compact 软件用于控制Agilent 7820A GC 系统并进行数据采集/数据分析。Agilent 7820A GC 系统支持自动液体进样器（ALS），它能够实现从进样到最终报告所有分析工作的全面自动化操作。方案
食品果汁和大豆酱油中防腐剂检测方案(气相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
外设/附件 Agilent 7693A 自动液体进样器
Agilent GC 7820A 气相色谱仪
检测仪器 7820 -
安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸是食品生产过程中常用的食品添加剂，但部分食品中超标现象十分严重，对人体健康造成很大的潜在危害。国家食品卫生标准对这几项指标有明确的限量，并制定了相应的液相检测方法，但规定的方法中使用的常规液相色谱仪和液相分析 柱，分析时间长，且有机试剂耗用量大，因此，快速液相色谱仪和快速液相分析柱应运而生，使得分析时间和试剂耗量大大降低。但针对目前基层实验室常规液相色谱仪的普及，与快 速液相分析柱的不兼容性，使得快速分析检测很难实现。安捷伦公司最新推出的Poroshell 120系列表面多孔层色谱柱，由于其具有低反压，高柱效的特点，从而真正实现在常规液相色谱仪上进行快速分析的可操作性。本文使用Poroshell 120色谱柱，并采用常规液相色谱仪，对安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸的同时检测方法加以改进，分析时间和试剂耗量均降低了2/3，一次分析仅需5min。方案
饮料中添加剂检测方案(液相色谱柱)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统
检测仪器 1260 Infinity II -
本方法参考NYT 761-2008方法，使用Labtech Sepaths UP-6V 柱膜通用全自动固相萃取系统小体积进样对果汁饮料中柠檬黄进行了固相萃取，在线定时浓缩后利用高效液相色谱进行检测，得到方法回收率为87.36~91.07%。且通道间的平行性良好，适合果汁饮料中色素的检测。方案
果汁中色素检测方案(固相萃取仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
检测仪器 LC600等度液相色谱系统
Sepaths UP 全自动柱-膜通用固相萃取系统
前处理设备 Sepaths -
利用加压毛细管电色谱（pCEC） 与蒸发光散射检测器（ELSD）相结合的方法检测糖醇类物质，具有操作简单、检测灵敏度相对较高、环境污染小等优点。方案
饮料中糖醇检测方案(液相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
通微 TriSep®-3000高效微流电动液相色谱仪
检测仪器 TriSep®-3000高效微流电动液相色谱仪 -
纽甜是一种新型功能性甜味剂，系阿斯巴甜的衍生物，甜度约为蔗糖的 8 000 倍～13 000 倍，蔗糖的40 倍以上，是一种强力甜味剂，甜味纯正，甜味协和，稳定性好，价格低廉，纽甜作为甜味调节剂广泛应用于乳饮料、糕点、调味品等各类食品中。研究表明，过量食用甜味剂会对人体健康造成危害，因此国家食品添加剂使用标准也对其作出了严格规定。而由于绝大多数食品基质复杂，前处理过程去除不充分，不但会影响色谱分离度，而且极易堵塞色谱柱，缩短色谱柱的寿命。因此国标方法GB 5009.247-2016食品中纽甜的测定规定了固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的纽甜含量。方案
果汁和酸奶中纽甜检测方案
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
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文章介绍了采用PE LC275系列HRes PDA 系统的 一种快速的高分辨的快速液相被开发以用于开胃饮料中的常用色素分析方法，结果表明：可以被用于提高饮料中色素检测中的样品通量。PDA的使用，可以增强在复杂基质的饮料中色素分析和确定的可信度。方案
饮料中合成染料检测方案(气相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
气相色谱系统PerkinElmer Clarus 590/690
检测仪器 Clarus 590/690 -
在本方法中，采用Thermo Scientific TRACE 1310 GC配以分流/不分流毛细管进样口和氢火焰离子化检测器（FID）对苯甲酸、苯甲醇、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯8种防腐剂进行分析检测。采用Chromeleon7.1软件控制TRACE 1310 GC系统并进行数据采集、数据分析，实现从进样到最终报告所有分析工作的自动化、智能化操作。方案
饮料中添加及非法添加检测方案
赛默飞TRACE 1300系列 模块化气相色谱仪
检测仪器 TRACE 1300 -
本文参照BJS 202201《食品补充检验方法 食品中爱德万甜的测定》，建立了食品中爱德万甜含量测定的方法。在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式扫描，通过多反应监测模式对目标化合物进行测定。结果表明：爱德万甜在0.5 ~ 250 ng/mL的范围内线性良好，所得校准曲线相关系数在0.9993以上，各校准点准确度在93.29%~105.88%之间，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.02%和3.24%以内，加标回收率在89.4%~109.8%之间。方案
食品中爱德万甜检测方案(液质联用仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050
检测仪器 LCMS-8050 -
连接着Clarus® SQ 8气相色谱/质谱检测器的The PerkinElmer® TurboMatrix™顶空捕集阱系统是一种非常方便的识别低浓度挥发性有机化合物的方法。在这片应用备注中，不同果汁中的挥发性有机物都由涉及。样品处理只是简单地将一定体积的混合果汁注入进样小瓶并将其密封。分析过程是全自动的。方案
果汁中香料检测方案(气质联用仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
珀金埃尔默气相色谱质谱仪PerkinElmer Clarus SQ8
检测仪器 Clarus SQ 8 -
目前，在大部分的食品和饮料中都含有磷酸根和柠檬酸根，尤其是可乐类饮料中这两种离子的测定至关重要，但是现有的离子色谱柱在分离这两种离子时分析时间都比较长，一般都在10min以后，有的甚至需要30min。针对这种情况，戴安公司推出了快速分离磷酸根和柠檬酸根的专用色谱柱IonPac Fast anion ⅢA。该色谱柱在柱容量和选择性方面进行了创新，使其能够在较短的时间内完成样品中两种离子的分离，极大地提高了工作的效率，并且节省了大量的试剂。方案
饮料中柠檬酸检测方案
赛默飞ICS5000多功能离子色谱
检测仪器 ICS5000 -
本应用简报介绍了 Agilent 1290 Infinity II 液相色谱仪在食品分析中使用不同方法（不同固定相和流动相）的七种不同应用的自动化操作。色谱柱的切换由所用方法控制。所有色谱柱均位于同一个 Agilent 1290 Infinity II 高容量柱温箱中。根据该方法，将 Agilent 1290 Infinity II 全能泵连接至两个外部溶剂选择阀，用于自动切换溶剂。方案
食品饮料中防腐剂检测方案(液相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统
检测仪器 1290 Infinity II -
脱氢乙酸及其钠盐是一种广普低毒的防腐剂，对细菌、霉菌有较强抑制作用可有效延长食物存放时间，相比另一种常用作防腐剂的山梨酸及其钾盐而言，脱氢乙酸及其钠盐防腐效果更优。它可被人体完全吸收转化，正常使用时既不危害人体健康又能延长食物存放时间。但作为食品添加剂，其在食物中使用量需符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。 本方案参考GB5009.121-2016《 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》对果汁、黄油、豆干、面包样品中脱氢乙酸采用气相色谱法进行了检测。方案
食品中脱氢乙酸检测方案(气相色谱仪)
果蔬汁类及其饮料 | 食品添加剂
福立GC9720 Plus气相色谱仪
检测仪器 GC9720 Plus
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