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【讨论】求助植物油中脂肪酸检测问题

气相色谱(GC)

  • 我用的是WAX柱分析植物油中的脂肪酸,不知道大家有没有发现,甲酯化后上机,有个别样品的油酸甲酯和亚油酸甲酯旁边会连着一个小小的峰出现,不知道这是什么峰,是它们的同分异构体吗?算百分含量时要不要积分?算不算是油酸和亚油酸的含量
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  • 〓疯子哥〓

    第1楼2007/11/09

    可能是异构体也可能是同系物还有可能是沸点接近的一些物质

    你在计算主含量的时候,只要空白样没有的峰,都是要积分的

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  • xb2xb2xb2

    第2楼2007/11/14

    那如果我要算油酸亚油酸的含量,要不要把这个小峰也算进去?还是不用算?

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  • xiaomity

    第3楼2007/11/15

    既然是算油酸,亚油酸,其他小峰是其他脂肪酸,可以肯定不用算杂质小峰

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  • wjf_angel

    第4楼2007/11/16

    不算旁边的小峰,我从来都不算的,那个应该属于杂质峰

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  • xb2xb2xb2

    第5楼2007/11/18

    但是油酸亚油酸不是有顺式反式结构吗?如果是他们的同分异构体的话,也应该是积分算油酸亚油酸含量?虽然我现在也只是当杂质峰来积分,而不算他们的含量,可是如果是同分异构体是不是应该算进去呢?

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  • acrylonitrile

    第7楼2007/11/20

    如果是异构体,GC-MS并不能分辨

    madprodigy 发表:建议你气质联用来测下其杂质峰是什么物质

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