【求助】农残要看些什么书呀?

看全资料中心的资料就差不多了,积分太少了,参与一下调查吧.

我看过一本《农药残留检测与监控技术》王大宁主编的，觉得不错，对于新手来说可以全面的了解一下农药残留检测的一些东西。

厄～首先是标准！标准！食品理化检验的好象

不知道你想要什么方面的，我们实验室有分析的书籍，实验室管理书籍，还有实验实验员方面的．跟农残直接挂钩就是无公害农残限量标准，农药残留量实用检测方法手册
说真的，有关农残的书还真难找～不过如果你刚进这行，上面的有关书籍也要了解一下比较好．

《农药残留分析》岳永德主编 中国农业出版社 很系统的！

楼主，论坛中资料中心和本版的附件中就有许多相关的电子书，您可以搜索下载看看。