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【简讯】北京4种休闲小食因添加剂过量停售

怪侠一点红

2008/02/21

食品安全/营养与健康

火焙鱼、甜芒果、平条香干、雪梅王，4种品牌的休闲小食因食品添加剂项目不合格，今天被市食品安全办责令全市停售。

　　食品办本周共抽取样本2098个，发现不合格样本4个，抽检合格率为99.81%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、酱油、食醋、食用油、食糖、肉制品、水发产品、酱腌菜、干菜、干果、米面制品、乳制品、淀粉加工品、蛋制品、水产品、饼干、茶叶抽检全都合格，果脯蜜饯合格率97.1%，豆制品合格率92.31%，水产加工品合格率99.24%。
　　本次抽检发现，果脯蜜饯不合格的主要原因是食品添加剂超过国家限量标准。在食品生产过程中，添加漂白剂(二氧化硫)可以防止产品褐变，同时对细菌有一定的抑制作用，可以起到很好的防腐效果。一般食品中如果严格按照国家标准使用添加剂，是很安全的；但是，如果超标严重，长期过量摄入会在一定程度上危害人的肾、肝脏健康。
　　市食品安全办提醒：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

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renjianshenxian

第1楼2008/02/21

不知道南方市场的情况怎么样

0

小鸟飞翔

第2楼2008/02/21

有买的赶紧退货去了
bing_xuhong 发表:　　市食品安全办提醒：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

0

活到九十学到一百

第3楼2008/02/22

北京的这种做法很好，建议在全国范围内开展

0

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