物性测试综合讨论
第1楼2005/03/10
植物仪器__水果酸度计 仪器即可以使用普通玻璃电极，亦可使用“3合1”不锈钢探头来直接测量水果和植物组织的PH值，mV值和温度。并适用于任何液态、半固态以及粘稠状物质测量。 原理：仪器利用硅芯片技术，避免了以往玻璃探头易于损坏和使用寿命短的问题。 http://www.foodqs.com/news/jcbz04/20039122150.htm 可滴定酸度的测定
第2楼2005/03/16
水果酸度有直接用PH探头测试的产品及方法，也有滴定法测试，PH法较简便但精度较低；滴定法复杂一些，但精度高。www.b-sunrise.com
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