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【讨论】每天吃多少克咸菜才安全健康?

  • 社区=冬季=
    2008/08/07
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维.
    但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会“全军覆灭”,因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,让人吃时总有后顾之忧。

    你知道每天吃多少克咸菜才安全健康?
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  • 夜市

    第1楼2008/08/07

    每天吃???

    偶尔吃就行了。

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  • lubin110

    第2楼2008/08/07

    "调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维"可以通过其他的健康食物来替代啊,咸菜吃了总归不好

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  • 活到九十 学到一百

    第3楼2008/08/07

    人每天最好吃不超过6克食盐,将咸菜中的盐换算一下,控制在这个数量以下还是比较安全的。

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  • 熊猫宝宝

    第5楼2008/08/07

    熊猫很少吃的 健康最重要的

    不过每天吃多少才不会有害健康呢??? 想知道

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  • 熊猫宝宝

    第6楼2008/08/07

    可是咸菜含有致癌物亚硝胺 这个量盖如何换算呢

    wangboxzzjs 发表:人每天最好吃不超过6克食盐,将咸菜中的盐换算一下,控制在这个数量以下还是比较安全的。

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  • tianooo

    第7楼2008/08/07

    很想知道,我自己不吃咸菜,不过母亲喜欢吃。。。。

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  • roots

    第8楼2008/08/07

    最好腌制的东西!~少吃!

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  • 雾非雾

    第9楼2008/08/07

    应助达人

    还是尽量少吃些.多吃绿色蔬菜.

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  • 咸菜妞

    第10楼2008/08/08

    不知道,但吃的不多,除非太穷了,会三餐都榨菜稀饭

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